Como é MORAR na Cidade Mais Fria do Brasil!

Fala pessoal, tudo bem com vocês? E hoje viemos conhecer uma das cidades mais frias do Brasil. Estamos em Bom Jardim da Serra, aqui em Santa Catarina. E para vocês ter noção de quão frio tá ali, ó, ali tem um termômetro que tá marcando exatamente 11º agora. Mas antes de contar essa história, para quem não nos conhece, eu sou a Dani, junto com o Léo estamos há mais de um ano e meio na estrada procurando histórias incríveis para vocês. [Música] Bom Jardim da Serra é um município no alto da Serra Catarinense com mais de 100 m de altitude. Só população é de pouco mais de 4.000 habitantes e a temperatura média anual aqui é de 14º. Mas no inverno é comum dias que começam com temperaturas negativas em frentes frias mais intensas pode chegar até -10º. Que essa praça onde a gente começou aqui o vídeo, ela fica, bem dizer aqui no centro da cidade, é onde fica a paróquia também da Nossa Senhora do Perpétuo Socorro, que é muito visitada por turistas. E ela, um detalhe que chamou atenção é que ela tá toda enfeitada. Pelo menos nessa época de inverno agora que faz muito frio, a gente imagina que eles mantenham o inverno inteiro, porque não época de Natal, mas olha o que que tem por toda a praça aqui. São bonecos de neve por todos os cantos. Aqui tem dois. Se a gente andar para cá, tem mais aqui, ó. Tem mais dois bonecos aqui. E sempre os casais assim felizes com a neve, né? O que a gente não fica feliz é com esse frio, que olha o jeito que a gente tá tendo que fazer esse vídeo, apesar do sol, não se engane, continua frio. E aí, olha só, mais bonecos aqui. E a cidade tem a característica de ter neve também, praticamente todos os anos, pelo menos alguma época do ano, neva. A gente tá gravando numa data hoje que tá um frio razoável ali, mas existe uma previsão de que na próxima semana, depois da nossa gravação, venha mais frente fria e existe mais possibilidade de neve. E isso chama bastante atenção. E aí também é um trunfo, né? Muita gente que é de outras regiões do Brasil que não tem essa possibilidade acaba vindo para cá para ver neve. Não sei se a quantidade de neve que cai dá para fazer um boneco desse, mas é bem legal a decoração aqui na praça. Aqui na cidade existem muitas opções de pousadas aqui. A gente veio em uma delas que pertence ao AD. Eu queria que o senhor, antes de falar da história, falasse um pouquinho de como que é viver aqui. É viver em cidade serrana, ela tem as suas peculiaridades. Ela tem a questão do do inverno, que é extremamente rigoroso, já que nós estamos na cidade mais fria do Brasil, né? Inclusive, a semana passada batemos o recorde, né, com 10.5 abaixo de zero, com sensação térmica de -24. E aí tem toda uma um um metier, né? Então, tem a questão da da da alimentação, tem a questão da da vestimenta, da das roupas adequadas, né? As casas elas ainda não tão totalmente assim, como é que eu vou dizer, adaptadas pro frio, né? Só que tem uma vantagem que são os verões, os verões extremamente a menos, né? Aqui a temperatura nunca nunca passa dos 30º, né? Então quando ali no litoral tá 40, 42, 45º, aqui em Bom Jardim tá 28, 30, né? Todas as noites precisa de é um edredon, um cobertor para para dormir. E como em toda a cidade, eu venho ver se o orelhão tá funcionando. E dessa vez essa ligação é para você. Então, atende esse telefone que agora o papo é sério. Eu venho falar para vocês que o YouTube não tá entregando nossos vídeos de jeito nenhum e a gente precisa muito da sua ajuda. Então, deixa um comentário, pelo menos um coração pra gente que é como se a gente tivesse recebendo um abraço de vocês, porque a ajuda é muito grande e não te custa nada, tá bom? Então, a gente espera esse retorno de vocês e desde já a gente agradece. E aqui andando pelas ruas, a gente encontrou o seu Joaquim aqui tomando um sol lagartiando, como o pessoal fala aqui é peg lagartiando. E aqui precisa, né? Precisa, precisa. Ô, se tu vai para ficar dentro de casa, só se movimentando, né? Só trabalhando, fazendo alguma coisa, mas parado gela tudo. Gela. Consegue acostumar com esse frio ou não? Nós é assim os primeiros assim como esses assim que deu a pegada agora meia forte assim a gente estra um pouquinho, né? Uhum. Mas vai com tempo vai embora. E a gente tá andando aqui pelas ruas da cidade e a gente chegou nessa rua que eu achei bem bonita ela, por sinal, por conta desse canteiro mais enfeitado. O resto da cidade tá enfeitado com eh bichos da neve, né? Os bonecos de neve. Bonecos de neve. E aqui tá bem enfeitado com várias plantas. Olha que legal. Esse daqui tá no meio da rua, daí o carro vem para cá, ó. Porque aqui é de uma mão única, vamos dizer assim. Aqui só vem e aqui só vai. Mas tá bem bonito aqui. E aqui a gente consegue ver a tradição um pouco da região sul, que são as casas de madeira. Só que o legal é que tem casas de madeira e de alvenaria, tudo meio que misturado, as casas de madeiras mais simples, umas mais modernas. O que me chamou atenção é a janela dessa daqui. Parece aquelas janelas de filme americano que às vezes a pessoa consegue sentar. Você já viu que tem uma um banquinho, a pessoa consegue sentar ali e ficar olhando na chuva, passar a neve e cair, vamos dizer assim, porque aqui tem neve, hein? Aqui é uma região que neva nos tempos mais frios aqui. E outra coisa que eu queria falar também, as casas de madeira aqui não, as casas não são por acaso, vamos dizer assim. Tem dois fatores que acaba incluindo o porqu a casa de madeira é mais viável nessa região, tanto pela parte econômica, porque comparado com uma de alvenaria se torna um pouco mais barato, mas também tem a parte porque ela é um isolante térmico que não deixa o frio passar tanto pro interior da casa. Então consegue manter o calor de dentro da casa, o que se torna melhor, né, nesse tempo mais frio, né? E a gente buscou aí entender como que funciona dentro das casas para que as pessoas não fiquem com muito frio lá. E eu vim aqui na casa da dona Naete. Tudo bem, dona? Tudo bem. A gente pode conhecer aqui os recursos que a senhora tem para se esquentar um pouquinho. Sim, faz favor. Vamos lá. Senhora pode vir comigo aqui. Aqui a gente entrou aqui e já de cara tem a lareira aqui, né? Sim. Daí a lareira a gente levanta de manhã, não muito cedo, né? Por causa do frio também não. A hora que dá coragem de sair de baixo da coberta. D coragem debaixo da coberta. A gente faz o fogo para esquentar a casa toda, né? Sim. E aqui eu tô aqui, para quem tá assistindo aí, deve est imaginando que tá bem diferente. Realmente tá bem diferente lá de fora. Aqui tem um sofá da dona Naete aqui, ó. A gente senta aqui nesse sofazinho e dá para ficar o dia inteiro aqui. Assão. Dia assistindo televisão. Dá de ficar o dia todo aqui. Dependendo. Dá até para tirar a blusa. Dependendo da Ah, dá, dá. É, daí a gente quando sai na rua, é, daí quando a gente sai na rua já é o outro clima, né? Outra temperatura. E aqui onde a gente tá agora é a rua principal do centro da cidade, onde a vida dos moradores acontecem. E não é diferente da Praça da Matriz que a gente mostrou um pouquinho pelos enfeites do frio. Tem bastante boneco de neve aqui enfeitando a rua para chamar turista também, né? Porque é muito bonito para poder tirar uma foto, marcar a cidade para chamar atenção, porque a cidade vive do turismo também. E aqui, ó, pra gente ver a quantidade de comércio, a gente vê que não é um montante muito grande, mas ali tem farmácia. A gente viu que tem dois bancos aqui, que é o Banco do Brasil e uma cooperativa aqui também, que tem alguns comércios estão fechados ainda por conta do horário do almoço, então acredito que tá começando a voltar e o movimento à tarde pode ser que seja um pouquinho maior, né? Sim. Aqui como é uma cidade pequena, né? O centro também é pequeno, mas tem o que a população precisa, né? Tem banco, tem supermercado, tem aqui na nossa frente tem um pet shop, por exemplo. Aqui tem loja de imóveis, tem todo o básico, inclusive correios, eh, tudo básico, assim que a pessoa precisa pro dia a dia, tem aqui. Mas claro, tudo muito limitado e com aquela tradição de fechar na hora do almoço. Se você é de uma cidade pequena, comenta isso. Na sua cidade também é assim, fecha tudo durante meio-dia, de meio-dia até 1 hora, né? Verdade. E aqui nessa rua principal do comércio tem algumas cafeterias como essa daqui que é café e prosa e um nome bom porque eu vim conversar, bater uma prosa aqui com a dona Terezinha. Dona Teresinha, a senhora tá muitos anos aqui na cidade, tem comércio há muito tempo. Como que é? Aqui na cidade faz 5 anos, vai fazer 6 anos que a gente tá aqui nesse lugar, né? Sim. A gente tinha comércio lá no no topo da serra. E como que é ter um comércio aqui em Bom Jardim? Você na cidade conhecida aí como uma das mais frias do Brasil? É bom para para quem é comerciante aqui. É bom. É bom para negócio, é bom para, né? A gente recebe muito turista, muito gente de fora e o pessoal local também é também ajuda bastante. Vem todo mundo fazer lanche, quando vem fazer compra, coisa, eles estão estão sempre por aí, né? E como que a senhora como moradora aqui faz para aguentar o frio aqui? Acostuma com esse frio? Não, a gente a gente nunca acostuma, né? Porque o frio tu já viu, né? E esse ano tá rigoroso, né? Sim. A gente se agasalha bem e vai faz um foguinho, se aquece e vai tocando, né? Fogão além em casa, essas coisas. É, em casa a gente tem fogão além. Aqui eu tenho a lareira só porque hoje não fizer, tá? Não fiz fogo porque pena não ter o fogo ali. Ah, tá. Mas tem a lareira se precisa. É, a gente sempre faz o fogo quando tá muito frio, a gente faz o foguinho ali, né? Sim. E eu vi aqui, né, que a senhora vende bastante vinho. É, vende vinho também, né, pra pessoa se aquecer, porque na época de frio, né? Época de frio, vinho aquece, né? O que o pessoal gosta mais de tomar que é vinho ou café, chá? Não, o que é o que o nosso foco mesmo é chocolate quente. Uhum. E a gente serve o chocolate quente, serve o cappuccino, serve o café. E aqui na cozinha a senhora falou que tem outro recurso aqui. Aqui tem o fogão a lenha. O fogão a lenha não pode faltar aqui também, não. Fogão a lenha com aguinha quente. Quentinho aqui. Esse e esse fogão a lenha é diferenciado, né? Que ele você olha aqui, ele não parece que tá ligado, mas tá aceso, né? fogo. Mas, ó, ali é tá tá com lenha no fogão, né? E mantém bem quentinho aqui. Daí a gente usa a lenha embaixo, que daí favorece mais também pra gente não sair na rua. Ah, cuidado com a temperatura do calor aqui do fogo, a gente sair na rua também é prejudicial a saúde, né? Tá. Então pode, então a gente já coloca a lenha ali embaixo pr para evitar de sair na rua, para ir abastecendo o fogo aqui. Isso. Na medida que vai diminuindo e aí como acende o furgão a lenha para aquecer aqui na hora de cozinhar vai nele também, né? Não precisa nem gastar gás, não. Vai nele. E a comida fica boa. Fica ótima. Ah, fica, fica. Tem a diferença do fogão a lenha com o fogão a gás. A colonização de Bom Jardim da Serra começou com três famílias portuguesas no século XVII que ganharam terras da coroa. Essas famílias começaram a se casar entre si e formaram uma pequena colônia. Posteriormente, já no meio do século XIX, os imigrantes italianos começaram a chegar na região, mas o estabelecimento da vila, que viraria a cidade veio com os tropeiros. quando abriram as Minas Gerais, eh, o quando eles eles precisavam do o transporte do ouro lá das pedras preciosas era feito no lombo de moes, né, burros, mulas, cavalos, né, e aonde se encontrou um material extremamente farto. Foi aqui no Rio Grande do Sul, no Uruguai e na Argentina. Então se criou uma feira aqui em Viamão, no Rio Grande do Sul, e se formava as manadas aqui e levava para Sorocaba, em São Paulo, onde era vendido. E aí eles vieram tentando passar o rio Uruguai e depois o Pelotes. Onde eles conseguiram passar primeiro foi aqui na quase na cabeceira do rio Pelotes. Então, as primeiras tropas, o caminho, primeiro caminho das tropas mesmo de Sorocaba, de via mão a Sorocaba, era por aqui, por Bom Jardim, pelo ladinho que passava na fazenda, que é do meu avô hoje, que é a sede da Sesmaria das Pelotas. E aí, ao longo dos anos, vários tropeiros vieram se fixando nessa nessa nessa rota aí de isso aí deu origem a nossa cidade. E agora a gente sentou aqui atrás da igreja porque aqui tem uma visão linda desse vale aqui e que explica um pouco sobre dois fatores aqui da cidade. Um sobre o título da cidade que é a cidade das águas. a gente consegue ver um rio passando ali e aqui realmente tem muitas nascentes. O outro é o nome da cidade. A cidade se chama Bom Jardim da Serra, justamente por causa disso. Primeiro que ela tá na região da serra, serra catarinense, onde tem muitas araucárias, inclusive aqui é uma das maiores reservas de araucárias do Brasil, fica aqui em Bom Jardim da Serra. E a outra é exatamente as árvores, né, que formam um belo jardim para se ver. Por isso é o bom jardim da serra. na década de 1970 que tinha muitas serrarias, muitas serrarias mesmo. E aí pelo censo de 72 tinha 15.500 pessoas. Logo em seguida se proibiu o corte da Araucári e essas serrarias foram embora, né? Algumas foram pro Rio Grande do Sul, outras foram pro para pro Mato Grosso, outros foram para, enfim, para vários lugares, né? E aí de desse 15.500 Posso parece que no outro no último censo em seguida já veio para 2300, 2400 e ela vem aumentando gradativamente. Uma cidade que cresce muito. [Música] E acostuma com esse frio ou acostuma. Acostuma. Hum. Acostuma, mas como que é no dia a dia quando precisa sair e tal, pensa duas vezes. A gente releva um pouco, né? A gente fica mais acomodado em casa, ainda mais quando tem o fogo na lareira. Sim. Mas a gente tem que sair, né? Tem que supermercado, tem que dar uma tem que viver mesmo com frio e conviver com o frio. Qual foi a temperatura mais baixa que você já pegou aqui? Foi -1. Menos 10. Menos 10. Mas e aí? Mas é tudo congelado pro lado de fora. Ah, tudo congelado. Tem a praça da igreja ali que tem a o chafaris. Daí ali a água cai, daí ela já cai congelada. Nossa, é muito. É. E a gente também acostuma a tem o costume de fechar os relógios da água para não estourar cano, né? Ah, é porque porque já aconteceu de muitas casas estourar os canos. Hum. Por causa do frio. A água vai endurecendo e estufa o cano. Isso. Isso. Isso. Nossa. Então tem que ter sempre um cuidado a mais. Mas não é o ano inteiro, é uma época do ano inteiro. Não é geralmente é maio, junho, julho, meados de agosto também. Sim. É. E olha o que eu achei. Achei a casa dos bonecos de neve aqui. A porta tá trancada porque eu já vi, mas aqui a gente consegue ter uma noção de quão adorável é a casinha deles, vamos dizer assim. E aqui do lado, pessoal, o que me chamou atenção também é o playground, mas não por ser playground, porque isso toda cidade tem, mas é o formato de avião. Eu não sei o que tem a ver. Acho que quis fazer uma brincadeira mesmo com as criançadas, mas eu achei bem diferente porque todos os brinquedos aqui saem de dentro do avião aqui. Vamos ver se o Léo consegue pegar para vocês ver, porque o escorregador sai de dentro, a porta ali tem até a escada que a gente sobe para sentar no avião. Achei muito legal. E diferente de outras cidades aqui, o que menos chama atenção é o prédio da prefeitura. que eu achei bem diferente, é mais simples, vamos dizer assim, é uma casa bem simples. Ali é a prefeitura da cidade, né? Algumas que a gente vai, a cidade é toda simples e a prefeitura é bem sofisticada. Aqui a prefeitura é simples, mas a cidade em si também a gente achou bem simples. Por ser no alto da serra catarinense, a gente achava que às vezes iria encontrar uma coisa ali parecido com Granado, aquelas coisas, mas não. É uma cidade relativamente simples aqui. Uhum. Verdade. E aqui tem bastante pousadas, hotel assim pros turistas, mas não tem prédio muito alto também. Então as casas são todas terres assim, maioria de madeira. Então é bem simples mesmo também, né? Aqui eu vi alguns produtos aqui. A senhora pode vir aqui d Terzinha. É os produtos daqui. Então os produtos são são locais aqui. Produção. Esses aqui é é tudo é tudo produzido aqui no café mesmo. Ah, eu mesmo é que faço. Eu mesmo prod mesmo que faz. Aham. Olha, são bolachinha. O quê? De nata. Elas tem de nata, tem de de coco, tem de farinha, de fubá. Sim. Goiabadinha. E eu vi aqui, tem um produto de maçã. A cidade aqui, esse esse esse vinagre de maçã e é um vinagre que eu vendo muito bem, porque ele é um vinagre bem purinho. Sim, ele é orgânico, na verdade. Ele não tem nada de É, eu quer apertar a senhora que fabrica também? Não, esse não. Esse eu pego lá do rapaz meu fornecedor. Pode pegar uma garrafinha aqui. É porque eu ia apertar porque aqui diz que tem muita plantação de maçã aqui na região, né? Tem, tem bastante plantaçã aqui. Hoje o principal carro chefe da economia é a fruticultura. Produzimos muitas maçãs aqui e a região produz as melhores são duas variedades que é a gala e fuge. E dentro dessas duas espécies tem várias subespécies, né? Eh, se produz as melhores maçã fuges do mundo. A maçã fug ela foi desenvolvida no Japão, né? Depois ela foi pra China. O Brasil produz em torno de 800.000, 900, 1 milhão de toneladas. A China produz 50 milhões de toneladas. É o maior produtor de maçã. Depois ela veio, foi paraa Europa, entrou na na América do Sul pelo Chile, Argentina. Ela chegou aqui em 1966. Primeiro pomar de maçã comercial foi instalado do Brasil, foi instalado aqui em Bom Jardim, aqui no sul do município. Senhor, lembra qual foi a temperatura mais amena assim que mais fria vocês pegaram? Não, eu tô aqui de de que hoje estamos falando aí em quanto que foi aí que eu já não t não lembro mais direito, mas em faixa de 7 gra aí aqui para nós é a sete da de 3 qu negativo, né? Abaixa de zero. Isso é é o normal. É o normal. E neve o senhor já viu muitas vezes aqui? Poucas. Eu tenho a minha filha ali que era recém-nascida ali e daí nós morava aqui na fazenda, nós tava fazenda, a pousada Morro Grande ali. Aí a nós daí o fogo no galpão, né? Um galpão grande, um fogo ali coisa erada. Daí digo, eu vou. Daí jantei, fui lá dentro de casa, jantei e voltei. Digo, eu vou esquentar os pés. Quando eu fui dar onda, daí começou a chegar os bichos boi carreiro. Tinha uns rapazes que tava tirando pinheiro ali, tinha três ou quatro juntas de bui, três touros, que era nosso, umas vacas de leite. Chegaram no portão do galopão berrando, era umas 10 horas da da noite, 10:30. Agora o que que euou fazer de vá? Dá uma olhada. Fui lá, abri o portão. O portão no tantinho assim em cima de uma calçada, do bardame, de uma calçada. Não conseguia abrir. A da neve tava segurando a porta. Da neve tava segurando já tava. Aí o outro era aberto, né? Já era mais alto. Daí abria aquele ali que foi ver. Daí é uma casa muito grande, né? Uma casa já meia velha já. Uma casa e o peso da neve. Aí da quando eu fui ver tava até essa altura assim parelho em cima. [Música] Com relação à parte do turismo, Bom Jardim da Serra é muito procurado não só pelo frio, mas também pela natureza. Aqui a gente parou, a gente tá bem do lado da rodovia que dá acesso aqui à cidade e aqui já tem um mirante. Esse aqui é o mirante da cascata da Barrinha. E é muito bonita a cachoeira. Aqui você tem esse mirante, mas tem uma escadaria que dá para descer ali para chegar mais perto. E é para lá que a gente vai ir para mostrar um pouquinho mais para vocês. Além do que tem de bonito na cidade, aqui também tem isso. Além disso, existem muitas pousadas na área rural, muitos sítios para turismo rural que atraem esses turistas que querem ver aí essa questão de natureza. Indo aqui então pra cascata da Barrinha, aqui a gente termina a escadaria. A escadaria é até curta, rápida de chegar até aqui. E aí tem uma passarela de madeira. Aqui a gente já vê a água escorrendo aqui um córegozinho, provavelmente uma nascente ali que vem, né? Um um braço desse rio que vem para cá. E aí essa passarela toda que você consegue ficar bem de frente mesmo pra cascata ali, que é bem bonita, ela não é tão alta a cascata. E nesse momento que a gente tá aqui, não tá com um fluxo de água tão grande, mas quando chove, claro que deve aumentar, né, essa quantidade de água, mas realmente a paisagem é uma coisa assim espetacular. E lá em cima a gente vê que tem restaurante, pousadas lá em cima para quem busca aí um turismo mais de luxo, digamos assim. Mas para quem não busca, pode só vir aqui apreciar como a gente tá apreciando essa paisagem aqui enquanto conhece um pouco da vida. aqui em Bom Jardim da Serra. [Música] E é aqui em Bom Jardim da Serra que também fica um dos lugares mais procurados aqui de Santa Catarina, que é a Serra do Rio do Rastro, procurados por muitos turistas por conta da exuberante paisagem que aqui tem. É aqui também que a gente vai passar a nossa noite vai ficando por aqui. Muito obrigado por ter ficado no vídeo. Não esquece de comentar, deixar o like. Muito obrigado. Um beijo e nunca esqueça. Viva vida. antes de partir. Até a próxima.