A VERDADE DURA de ACEITAR sobre o ÔMEGA 3
0No vídeo de hoje eu vou te contar tudo sobre o
ômega 3, um nutriente essencial para a sua saúde. Será que você está comendo ômega 3 suficiente no seu dia a dia ou chegou a hora
de tomar ômega 3 em cápsula? Me conta aqui nos comentários
se você ou alguém que você conhece já toma algum suplemento de ômega 3. Se prepare para descobrir se
o ômega 3 realmente controla colesterol e triglicerídeos como dizem por aí e o mais importante: como não cair em
cilada na hora de comprar o seu suplemento. Afinal, o que é ômega 3 e
o que ele faz no organismo? O ômega 3 nada mais é do que um tipo de gordura. Eu sei que toda vez que o assunto
é gordura parece que é algo ruim que faz mal à saúde, mas dessa vez é diferente. O ômega 3 é uma gordura essencial para as células,
do tipo que sem ele, a vida não seria possível. O problema é que nós não produzimos
todo o ômega 3 que o corpo precisa. Na verdade, existem 3 tipos de ômega 3
que você só consegue pela alimentação. O primeiro é o ácido alfa linolênico, que compõe as membranas das células e
também pode ser usado para gerar energia para o corpo. O bom do ácido linolênico é
que ele é fácil de encontrar, está em vegetais comuns, como óleo de canola, óleo de soja, chia, linhaça e nozes. Considerando que tem tanto alimento hoje
feito à base de soja e óleo de soja, raramente vai faltar ácido
linolênico pra você. Bom demais né. Mas não dá para dizer o mesmo dos outros
ômega 3: o ácido eicosapentaenoico e o ácido docosaexaenoico. Essa é a única vez que você vai me
ouvir falando esses nomes malucos. Por todo mundo chama eles de EPA e DHA. Melhor né. Os dois são encontrados basicamente em
algas e peixes de água fria como salmão, cavala, atum, e sardinha. Parecido com o ácido linolênico, eles formam
membranas celulares e são fontes de energia, mas o EPA e o DHA têm algumas funções
a mais em vários órgãos do corpo. Nas células de defesa, eles geram sinais
anti-inflamatórios para equilibrar a inflamação. Nos vasos sanguíneos, eles estimulam
maior elasticidade e relaxamento. No fígado, esses ômega 3 diminuem
a produção de triglicerídeos, um tipo de gordura importante, mas que em excesso, pode te colocar em risco de
hipertensão e entupimento dos vasos. Considerando todos esses efeitos benéficos, a ciência já sabe há décadas que
consumir alimentos ricos em ômega 3 é uma boa estratégia para diminuir
o risco de doenças cardiovasculares. E a Associação Americana do Coração até
recomenda comer esses peixes 2 vezes por semana para garantir uma ingestão adequada de EPA e DHA… mas vamos ser sinceros… isso foge
da realidade de muitas pessoas. Tem gente que não gosta de peixe,
tem os alérgicos a frutos do mar, os veganos e quem não tem condições de comprar. Nem todo mundo compra salmão todo dia. A solução que parece mais lógica para
muitos, incluindo profissionais de saúde, é suplementar ômega 3 para
ele não faltar no corpo. Não é atoa que o ômega 3 seja um dos
suplementos mais populares do mundo. Mas será que o suplemento gera o mesmo
efeito de comer alimentos ricos em ômega 3? Vamos ver se as cápsulas de ômega 3 fazem
tudo isso ou se estamos diante de uma fraude. Os suplementos de ômega 3 nada mais são do
que cápsulas preenchidas com óleo de peixe, geralmente extraído do fígado dos animais. A maioria dos suplementos tem doses em torno
de 1 grama de ômega 3, somando EPA mais DHA, que são dois dos três tipos que o corpo
não produz. Varia dependendo da marca, mas olhando o rótulo você consegue saber. Só que a ideia de tomar cápsulas diárias de
ômega 3 para não faltar ou para compensar o pouco consumo de peixe tem alguns problemas. Para começar, em pessoas saudáveis, sem
nenhuma doença dos vasos sanguíneos e coração, a ciência mostra que obter ômega 3 dos alimentos
é melhor do que obter ômega 3 de suplementos. Lá na década de 90, cientistas já viram
que comer peixes ricos em ômega 3, como atum e salmão toda semana, está ligado
a um risco até 37% menor de morte súbita e 12% menor de doenças cardiovasculares. Mas o mesmo não aconteceu com quem tomou cápsulas
de ômega 3 todo dia por pelo menos um ano. A maior análise feita até hoje viu que consumir
esses suplementos não melhora a pressão arterial, não reduzem o risco de
infarto, derrame, nem de morte. Ou seja, o benefício geral de suplementar
ômega 3 para quem já é saudável é nulo. Eu sei que parece estranho o ômega 3 dos
peixes gerar benefícios e o das cápsulas não. Uma das explicações para isso é que quando o
peixe entra na sua rotina, alguém tem que sair. E o que geralmente sai são fontes de
gorduras perigosas para o coração, como carne de porco ou de boi. Além do mais, adicionando peixe na sua
alimentação, você recebe não só o ômega 3, mas todos os nutrientes que tem no peixe
inteiro, como proteínas, vitaminas e minerais. Você diversifica a sua alimentação, o que gera um efeito benéfico maior
para a saúde do que manter a alimentação de sempre junto com cápsulas de ômega 3. Um outro detalhe que fala contra a necessidade de suplementar ômega 3 é o fato de
que o nosso corpo é eficiente. Parte do ômega 3 que vem de
óleos vegetais e castanhas, aquele ácido alfa-linolênico,
já é transformado em EPA e DHA. É algo limitado, mas é uma maneira de obter
todos os tipos de ômega 3 mesmo sem comer peixe. Além disso, todo o ômega 3 que
você consumir e não usar na hora, vai ser estocado nas células de gordura para ser usado depois. É diferente das vitaminas do tipo B e C, que não têm estoque no corpo e se você
comer a mais vai direto pro seu xixi. Eu sei que vai ter gente que sempre tomou ômega 3 e vai ficar desanimada ou frustrada por
só ter ouvido essas informações agora! Mas antes de você jogar seu suplemento fora, você precisa saber que existem sim pessoas que podem se beneficiar e muito
das cápsulas de ômega 3. pode ser bom para você e como não
ser enganado na hora de comprar. A boa notícia é que os suplementos
de ômega 3 não são inúteis, tudo depende de quem é você e o que você precisa. Alguns estudos mostram que eles podem sim gerar
benefícios quando a pessoa já tem triglicerídeos elevados ou níveis de colesterol do tipo LDL alto. São situações que deixam a saúde
do coração mais vulnerável e, nesse caso, tomar pelo menos
1 grama de ômega 3 por dia diminui os triglicerídeos
do sangue em cerca de 15%. O ômega 3 não altera o nível de
colesterol mas consegue diminuir o risco de problemas como entupimento dos vasos e
infarto, causados pelo excesso de colesterol. Se você está no grupo de
pessoas com essas condições e vai se beneficiar do suplemento de ômega 3, presta atenção na hora de comprar! O ômega 3 é um tipo de gordura
instável que se degrada facilmente. Se exposto à luz ou a variações de temperatura, ele pode oxidar, um processo
conhecido como “rancificação”. Sabe quando você tem um óleo guardado em casa há
tanto tempo que ele até mudou de cor e de cheiro? A mesma coisa pode acontecer dentro
das cápsulas no potinho de suplemento. Cientistas dos Estados Unidos
viram que 45% dos suplementos de ômega 3 vendidos lá já estavam com a estrutura comprometida quando eram abertos. Então qualquer benefício que esse suplemento
poderia oferecer não seria completo. Será que isso se repete no Brasil? Aqui no país suplementos não são
obrigados a terem registro na Anvisa. então essa situação, dependendo
da empresa, pode acontecer. Para evitar que esse problema aconteça
com o suplemento que você compra, procure o ômega 3 que vem em
embalagem escura ou fosca, pelo menos. Nunca transparente, já que ele é sensível à luz. E prefira marcas confiáveis, que você já
conhece e que estão no mercado há mais tempo. Por mais que suplementos, em 2024,
não precisem de registro na Anvisa, como eu contei nesse vídeo aqui, marcas mais antigas já se provaram no tempo
e têm menos chances de terem produtos ruins. Agora, se você não está entre as pessoas
que precisam suplementar ômega 3, mas está procurando uma fonte
natural desse nutriente sem precisar gastar um rim comprando salmão duas vezes por semana, eu tenho uma alternativa
bem mais em conta: atum e sardinha. Esses peixes, juntos com fontes vegetais de
ômega 3 e uma alimentação variada com legumes, verduras e frutas já são suficientes
para revolucionar a sua saúde. Não vai ser um suplemento de ômega 3 tomado
todos os dias que vai te ajudar a ficar saudável pelo máximo de tempo possível. Melhor usar o dinheiro que você gastaria com
ele em uma consulta com um nutricionista ou até com o curso Alimentação sem Segredo,
que foi produzido em parceria com a Marina, que é nutricionista e doutora em Bioquímica. Por falar em alimentação, você sabia que o que você come pode
te causar enxaqueca sem você perceber? Descubra o porquê aqui. Um grande abraço, nem toda gordura é a vilã da
história e diga Olá Ciência. Tchau.







