Chocolate Faz Isso Nos Rins e Nunca Ninguém Te Contou!

o chocolate é um alimento consumido mundialmente E muito se fala dos seus benefícios na saúde como prazer e melhora do colesterol principalmente aqueles chocolates com alto teor de cacau uso acima de 70% Mas eu preciso falar uma verdade aqui você sabia que 90% dos cálculos renais são compostos de Oxalato de cálcio e que o chocolate é uma das maiores Fontes desse composto especialmente os chocolates considerados mais saudáveis sim os com 70% de cacau ou mais é uma amarga verdade nesse doce que tanto consumimos Olá eu sou o Dr Thiago e eu sou médico urologista aqui em São Paulo eu quero começar com a história da Gabriela Gabriela é uma paciente minha de 32 anos que ela começou a ter alguns problemas renais dentre eles pedra nos rins e durante a consulta a gente não conseguia identificar nenhum problema que tava causando essas alterações no rim da Gabriela ela bebia cerca de 3 l de água por dia praticava atividade física tinha uma alimentação aparentemente adequada consumia bastante legumes verduras evitava um pouco o consumo de Carnes eh consumia bastante fruta cítrica e a gente ficou um pouquinho sem saber o que tava acontecendo foi quando eu pedi para para ela fazer um diário ou seja para ela anotar tudo que ela consumia durante o dia e aí ela me trouxe esse diário aqui na consulta e a gente viu que no almoço e no jantar ela tinha o hábito de consumir chocolate 70% ela não sabia ela acreditava que chocolate 70% era saudável e que poderia comer sem nenhum problema e aí que mora o grande perigo da questão nós temos basicamente três tipos de chocolate o chocolate ao leite que é esse mais docinho que ele tem um menor teor de cacau porém ele tem mais açúcares e mais gorduras temos o chocolate branco que praticamente é só manteiga do cacau por isso que ele é branco ele não tem o cacau em si e nós temos o chocolates amargos que são os acima de 70% de cacau Existem muitos benefícios que se falam por aí principalmente o consumo de chocolate 70% Porque como eles têm menos açúcares e menos gorduras a gente entra nos benefícios do cacau que melhora supostamente o colesterol bom o HDL que é relacionado a um colesterol que faz bem pra nossa saúde melhora também hormônios de prazer como endorfinas e serotoninas e também ele é rico em antioxidantes o que supostamente faria bem pra nossa saúde mas principalmente quando consumido em moderação ou seja grande moderação pequenas quantidades Porque mesmo chocolate 70% ele é um alimento calórico tá então se você consumir muito chocolate ele acaba aumentando aí o risco de você ganhar peso e a gente sabe que a obesidade é um problema muito sério na nossa saúde certo Doutor mas e com relação às pedras nos rins eu não entendi isso me explica de novo por favor chocolate principalmente o chocolate 70% ele tem uma alta quantidade de Oxalato 90% dos cálculos enais eles são formados de Oxalato de cálcio Oxalato de cálcio é um composto que se junta se precipita na nossa urina formando os cálculos renais e da onde vem o Oxalato o nosso corpo produz Oxalato mas metade do Oxalato que está na nossa urina provém da nossa dieta então Toda vez que você come alimentos ricos em Oxalato você aumenta a quantidade de Oxalato na nossa urina fazendo com que o corpo a urina não consiga dissolver esse Cristal dando início à formação da Pedra e aí que mora o grande problema pacientes que T tendência a ter pedra nos rins não devem ultrapassar 50 mg de Oxalato no seu consumo diário e a Gabriela tava consumindo em torno de 100 a 150 MG de Oxalato por conta do Chocolate apenas Além disso tem outros alimentos que contém Oxalato tá Ah Doutor Então quer dizer que comer chocolate faz mal eu vou preferir os chocolates ao leite Calma lá o chocolate eu vou falar um pouquinho dos Chocolates aqui o chocolate ao leite é ele tem um menor teur de cacau Mas ele tem um maior teur de açúcares e gorduras e isso também faz mal paraos nossos rins não é só o sal que faz mal pro nosso rim eu vou te explicar Quando Você consome muito açúcar e gordura proveniente do Chocolate além de você estar tendo uma carga muito alta de calorias em pequenas quantidades em alimentos que não vão saciar a sua fome o seu corpo armazena essa energia em forma de gordura e isso faz com que você aumente a sua resistência a um hormônio muito importante do nosso corpo chamado insulina a resistência periférica à insulina é o primeiro comecinho do diabetes então o seu pâncreas que é o órgão que produz a insulina precisa aumentar a produção de insulina para fazer com que a sua glicemia que é o açúcar no sangue fique normal o que que isso altera Esse aumento da produção de insulina altera um monte de reações químicas lá no nosso rim que também favorecem a formação de pedra nos rins Tá além disso a gente sabe que esse aumento da da produção de insulina quando não revertida leva a quadros de diabetes e o diabetes é uma das principais causas de doença renal crônica que é a insuficiência renal se você entrar numa clínica de pessoas que estão em diálise que é aquela terapia que substitui o Rim e perguntar lá pras pessoas por que elas perderam os rins metade delas vai responder que foi ou diabetes ou pressão alta tá então o chocolate é um alimento que principalmente os 70% consumidos em pequenas quantidades não passar 30 50 G por dia pode sim ter alguns benefícios mas tem que ser consumidos em mod a Doutor Qual que é o melhor para mim o branco o chocolate ao leite o chocolate 70% aqui é uma avaliação muito individual e é por isso que eu oriento você pegar essa orientação ou com o nutricionista com o médico por qu se você tá com peso equilibrado faz atividades físicas mas tem pedra nos rins talvez até o chocolate a leite seja um pouco melhor para você mesmo ele tendo um pouquinho mais de açúcares um pouquinho mais de gorduras desde que consumido em pequena quantidade não é para consumir uma barra é um ou dois TR quadradinhos agora se você tem sobrepeso tá aí lutando para emagrecer tá tentando fazer atividade física tá tentando melhorar a sua alimentação e não tem pedra no rim mas você precisa comer chocolate Aí talvez você optar pelo 70% também em quantidades moderadas pequenas pode ser melhor para você Ah Doutor eu tenho sobrepeso eu sou eu tenho obesidade e tenho pedra no rins aí esquece nenhum chocolate para você deve ser consumido tá eu sei que é difícil mas a verdade precisa ser falado a gente não pode tampar o sol com a peneira certo com saúde não tem isso não dá para Ah mas eu vou fazer uma concessão aqui eu vou fazer uma concessão ali é isso ISO que Às vez traz muito problema pra sua saúde Então veja bem o consumo pequeno moderado para grande maioria das pessoas não vai trazer problema algum pra sua saúde mas cuidado individualize Faça a sua reflexão para saber Às vezes o chocolate ao leite pode até ser melhor para você do que o chocolate 70% se você tem pedra nos rins por exemplo Tá bom se você gostou desse vídeo não deixa de curtir ele se inscreva no canal se você quiser mais informações baseado em ciência baseado em fatos reais aqui na descrição tem o link lá pro meu site lá tem diversos artigos e aqui no canal você vai encontrar milhares de vídeos que eu explico para você como funciona o nosso corpo e o que é bom e o que não é combinado Espero que você tenha gostado eu sou o Dr Thiago e até o próximo vídeo