COUVE! Benefícios Reais e Efeitos Colaterais. Dr. Fernando Lemos – Planeta Intestino.

[Música] como está eu quero falar sobre a couve muitos periódicos e artigos do mundo todo estão citando a couve como um super alimento será a verdade através da exposição desse vídeo eu quero que você mesmo tire as suas conclusões é um vídeo muito prático um vídeo muito legal porque eu vou falar sobre Qual é a quantidade ideal e máxima para consumir por dia eu vou passar para vocês benefícios vou passar para vocês efeitos colaterais tudo baseado com comprovação científica não vai ser estado nenhum benefício e nenhum efeito colateral que ainda é questionável eu sou Doutor Fernando Lemos Collor proctologista sou cirurgião das doenças digestiva antes de começar o vídeo eu quero te fazer um convite nós temos uma nossa nosso canal nossa página no Instagram é Dr de dr.fernando Underline que aquele tracinho baixo Lemos Dr Fernando Lemos tem muitas pessoas se beneficiando com o conteúdo que eu levo lá no Instagram faça parte de um células Dr Fernando underline Lemos obviamente se você tá assistindo vídeo e gosta das nossas publicações se inscreva no canal tem pessoas que gostam mas não são inscritos clicam inscrever-se E você fará parte do nosso time a nossa família planeta intestino pessoal vamos lá a couve é uma verdura pouco calórica tem apenas 50 calorias em cada 100 gramas e tem zero eu falei zero de gordura muitas pessoas também perguntados se é verdade que a couve que depois que ela é cozida ela libera uma gordura ela é zero gordura vamos começar de forma muito objetiva Pega um papel uma caneta nota Aí benefícios da couve com comprovação científica você não adianta citar no comentário dizendo eu tô falando Lemos e esse benefício o que eu não estar aqui é algo ainda questionar isso ela tem uma substância que se liga aos Sais biliares do fígado E com isso ajuda a diminuir o LDL colesterol que o colesterol péssimo eu tenho visto nada contra não vou citar nomes não é para entrar em polêmica aqui eu tenho visto muitos médicos em redes sociais dizer não colesterol LDL não tem problema nenhum está alto desde que o corpo não esteja inflamado aí pode chamar o LDL bem elevado eu fico com muita pena que esses colegas nunca entraram numa cirurgia não são cirurgiões fala com cirurgião vascular ou conversa com qualquer cirurgião na sua essência abre uma carótida que tem entupimento dos vasos você vai ver uma gordura uma graxa bem endurecida obstruindo a passagem LDL elevado triglicerídeos elevado pega uma coronária doente fala com o cirurgião cardíaco abre para você ter uma olhada como é que é obstrução às vezes 80 90% de gordura Ah mas se o paciente não está inflamado como é que você vai fazer essa avaliação completa aí vai dosar homocisteína vai dosar eu sei todos os argumentos que são citados mas eu quero dizer para vocês opinião minha de um cirurgião Mantenha o seu LDL baixo mantém os seus triglicerídeos baixo e eu não sou nada radical que tem que qualquer elevação de colesterol tem que baixar colesterol não é isso que eu estou falando só que LDL aumentado ele vai causar entupimento de carótida entupimento de vasos cerebrais causando o AVC isquêmico problema cardiológico infarto agudo miocárdio porque entope as artérias coronárias entre tantos outros problemas que o LDL e colesterol ele causa e ajuda muito isso a couve por essa ligação dos sais biliares que são produzidos na parte da viabiliária do fígado é muito importante por isso que tudo que é suco entre aspas detox que é citado hoje em dia cita a couve por causa dessa ligação dos sais biliares que auxilia acarrear também além da porcaria do LDL muitas toxinas outra coisa interessante que a cova ele é rica em potássio né sabe que existe uma bomba do potássio e do sódio sobe potássio diminui sódio que que é sódio quando fala sódio para ser bem simples você entender só diversão por isso que você consumidor você diminui o teu edema teus inchaços também entra na categoria de um alimento que é detox por causa tanto da eliminação de toxinas Como diminuir inchaço aí que entrou o famoso terno correto ou não correto ou algo só da moda que é o detox a couve Ela é Rica em vitamina K até mais ali do vídeo falar um pouquinho sobre isso que que a vitamina k para que que é bom eu sou cirurgião presto muita atenção sempre Nisso porque auxilia na coagulação sanguínea e auxilia na cicatrização se a vitamina K está baixa o paciente Pode sangrar no trans operatório que é Durante cirurgia ou no pós-operatório e todo cirurgião sempre é preocupado com sangramento couve ela tem uma substância que é um antioxidante para que que serve esse antioxidante Olha que interessante uma coisa da parte digestiva que nós tratamos bastante ele diminui e inibe o crescimento do helicobacter pylori pessoas que têm recorrência nessa bactéria no estômago que nós sóbemos que alguns casos pode fazer perpetuar uma úlcera sangrar uma úlcera adrenal uma úlcera gástrica e até mesmo facilitar o aparecimento de uma gata um câncer gástrico e esse antioxidante que tem na couve ele ajuda a inibir o crescimento desse ele combater pylori dessa bactéria tão falada atualmente teste você digitar aqui no vídeo ele combater plore Doutor Fernando Lemos ou estômago vai ter umas dicas muito interessantes sobre essa bactéria Ela é Rica em cálcio Olha que interessante a couve tem mais cálcio do que o próprio leite então para a parte da estrutura óssea prevenção de osteopenia osteoporose pessoas que passam dos seus 50 55 anos mais e mulheres ainda do que homens não que homens não possam ter osteopenia mas a mulher tem mais por causa da sua menopausa a couve ela é mais rica do que o leite muitos pacientes de Dr eu não posso tomar leite nem derivado do leite e a couve ela tem bastante cálcio se essa a sua preocupação a couve Ela é Rica em fibras algo da minha especialidade coloproctologia todos os dias ela auxilia no funcionamento do intestino até se você entrar e digitar suco Doutor Fernando Lemos intestino preso eu tô falando dele tem umas receitas que eu explico sobre uma couve com mel tem várias dicas porque é uma fibra e auxilia no intestino e por ser fibra tem outros benefícios indiretos por exemplo diminui ab a rapidez absorção da glicose que é o açúcar então auxilia por controle glicêmico de pacientes diabéticos e também tem esse pacientes que estão no limítrofe para chegar numa pré-diabética chamamos de intolerante a glicose um consumo de couve consegue auxiliar a você não ter estes Picos que é algo muito ruim para você se tornar um paciente diabético muito discussão diabético tem que ficar aumentando as doses de cada vez de forma mais elevado e outra coisa por ser fibra é dar uma saciedade que diminui um pouco aquela compulsão alimentar e você comer mais do que você deve a couve é rica sabe que ácido fólico ácido fólico é ótimo para mulher que tá pensando em engravidar ou mulher que logo engravidou porque auxilia no fechamento do tubo neural tudo neural ele encerramento e isso aí é uma grande encrenca quando na criança que está se formando no fé se formando acontece um problema no tubo neural é um transtorno para mãe transtorno para os pediatras hoje em dia tem até algumas manipulações cirúrgicas entre a ultra em relação a isso mas se você puder evita por isso que é o quase consenso descobriu que tá grávida ou quer engravidar já começa a fazer o uso do ácido fólico mas a couve é muito rica em ácido fólico a curva ela tem outros antioxidantes muito famosos tipo luteína Astra xantina que é bom sabe Para quê Para visão é fortalecimento a visão Ah mas vai curar minha catarata vai curar o meu glaucoma eu tô falando vai curar anemia miopia pessoal eu sou cirurgião se tu falar com o oftalmologista e você vai dizer Poxa que bobagem sendo dito não é isso mas ela auxilia que não piore situações porque tudo a gente precisa de antioxidante algumas vitaminas específicas e como a cor também é rica em vitamina auxiliada com esses antioxidantes que são bons para a parte da Visão é interessante para pessoas que têm problema de visão ou que querem prevenir um problema de visão outra coisa bastante interessante a couve ela tem mais do que um bife a couve ele é rica em vitamina C tem mais vitamina C do que a laranja Então por causa do ferro da vitamina C é importante para tratamento de anemia e prevenção da anemia para quem não sabe se você consumir vitamina C junto com uma reposição de Ferro a absorção do ferro muito melhor por isso que pessoas anêmicas que a gente dá algum remédio para ferro tipo Neutrofer Combiron entre tantos ultrafera e você diz assim ó utiliza um pouco longe da tua refeição as duas horas antes da refeição E se puder tomar com um exemplo um suco de laranja natural por causa da vitamina C a absorção vai ser melhor e na Kombi tem as duas coisas tem tanta vitamina C E tem tanto o ferro vício só que interessante que eu falei no início a couve tem mais cálcio que o leite tem mais ferro do que um bife e tem mais vitamina C do que o suco de laranja que interessante né outro detalhe sobre a couve por causa da Clorofila e do magnésio que tem nela muitos estudos citando como prevenção das enxaquecas quantas pessoas com dor de cabeça por isso que esse vídeo você tem que compartilhar manda para grupo de WhatsApp da família para amigos não quer mandar para todos os contatos pelo menos para família amante tem pessoas que estão passando por algum desses problemas que você tem acima aí e você pode auxiliar muito com esse com esse vídeo e previne porque diminui a tensão das meninges quando tá com enxaqueca dá uma contração nessas membranas e a couve auxiliada com magnésio auxilia a redução das enxaquecas antigamente tinha uma uma um mito que até muitas vezes era debochado por muitas pessoas antigos assim de 60 70 anos atrás eu soube isso de relato que eles colocavam folhas de couve na testa quando estava com dor de cabeça não estavam tão errados né Quantas coisas da do mito Popular que muitas vezes é debochado por pessoas até mesmo por médicos hoje em dia está descobrindo que tem um grande sentido né então você viu quantos benefícios eu citei aqui em relação a cor efeitos colaterais Será que tem esse tempo você teve um passinho mandou um artigo dizendo que não tinha efeito colateral nenhum consumo de couve vamos lá vamos lá eu separei principalmente 3 e uma coisa questionável primeiro quem tem síndrome do intestino irritável que não está bem controlada algo que eu trato todos os dias paciente que tem retenção de gás barriga estufada distendida excesso de gases não consegue eliminar sensação de empachamento sem pesadelo eu não recomendo consumir a couve até você conseguir organizar sua microbiota intestinal que Possivelmente disbiose você consumir excesso de couve plataforma intestinal doente com gás com dor desconforto abdominal te prepara Acontece uma hiper fermentação por causa que as bactérias entram para ajudar na parte de fazer entre aspas a digestão ou elas pegam como se fosse um alimento porque ela é também um pré biótico e dá muitos então ficou até sempre uma um mito até em forma de piada que comer couve e repolho elimina muitos gases É verdade é por causa disso então se você gosta tanto de couve vai no teu especialista trata o teu intestino irritável trata tua disbiose e consuma com moderação tanto que pacientes que chegam comigo consultam e eu dou uma listinha de não pode consumir couve você tem esse barrigão estendido inchado de gestão lenta intestimetal então cuidado segundo detalhe ó Cuidado pessoas que já tiveram trombose nas pernas embolias pulmonar fibrilação arterial problema de arritmia séria no coração problemas que foram pessoas que foram revascularizadas que eles fizeram ponte dessa fena mamar Porque pensa comigo todos esses pacientes utilizam anticoagulantes certo aspirina S Melhoral que é o ácido salicílico ou usamidina ou usam marevan ou usam paradaxa uma série de produtos que nós poderíamos que que esses produtos fazem eles fazem o sangue deixar ficar anticoagulado fica o sangue Fininho se a couve é rica em vitamina K que faz a coagulação vai ficar lutando contra esse sentimento consumir grande quantidade vai fazer uma coagulação então para pessoas com problemas de trombose problema de arritmias que podem liberar e ambos pacientes revascularizados pessoas que utilizam anticoagulantes e tem que manter um sangue anticoagulado cuidado com a couve o outro detalhe aqui ó muito cuidado paciente que tem problema renal ou que faz hemodiálise ou o que tá com sua função de creatinina ureia no limitro filar um e oito dois de creatinina a ureia 80 90 perto de 100 cuidado porque quando o rim não funciona não elimina potássio e a couve é rica em potássio e potássio elevado pode dar risco sério do problema cardíaca até de uma morte súbita né que a gente diz que a gente não tem nem como animar né é uma parada em assistido nisso é algo extremamente que você tem que abrir o olho e cuidar e um detalhe pessoal que é muito citado muito perguntado mas eu quero dizer para vocês que assim você tá questionando se é verdade que a couve em paciente que tem Hipotireoidismo tem problema de tireoide tomar hormônio não pode consumir sempre eu admito que até uns quatro cinco anos atrás eu ainda diz isso e cuidado excesso de couve para quem tem problema de tireoide mas os estudos atuais dos últimos três anos para cá tem questionado essa orientação de efeito colateral então eu digo para os pacientes que têm Hipotireoidismo consuma mas não passa do limite recomendado como consumir a coisa que quantidade é aceitável por dia para quem pode consumir vamos lá anota aí três folhas de couve por dia quem pode consumir você consegue todos esses benefícios que você tem tem alguns estudos citando cinco eu acho 5 um pouco para mais tá a minha orientação para paciente é três folhas de couve por dia desde que você não tem efeitos colaterais que eu citei eu tô repetindo essa terceira vez para não dizer que é para todo mundo outra coisa pode consumir ela crua pode papai tá digestão ele é um pouco pesada crua eu prefiro que a couve ela seja feita numa refogadinha no vapor mas rapidamente tá não deixa muito tempo isso não perde muitas propriedades e vitaminas e outro detalhe aqui ó não mistura óleo para refogar a couve e se for uma mínima motiva Porque descobriu que refogar a couve só no vapor e colocar muito óleo você diminui as propriedades benéficas e as vitaminas Ok se você quiser fazer por exemplo uma couve com guisadinho com uma guisadinho com uma carne moída pode pode quem consome carne pode comer uma couve com franguinho desfiado obviamente pode então se você me perguntar para mim minha opinião se a couve é um super alimento é um super alimento para quem pode consumir a couve não esqueça do nosso nossa página no Instagram Dr fernando Lemos outra coisa que muitos me perguntam eu me esqueci dizer na descrição do vídeo embaixo do título tem um link do nosso telegram é gratuito Dr Fernando Lemos só clicar no link Ali você vai fazer parte compartilha com todo mundo e um pedido se você gostou se não gostou não precisa fazer Mas 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