Desafio dos 3KG de BIFE!! Parmegiana, Bauru e muito QUEIJO!! | BIFETERIA!!

[Música] Está na hora do almoço do Corbut e eu estou aqui em Brasília e tô muito feliz porque eu achei um lugar incrível. O nome do lugar é bifeteria. Eles tm uns bifes gigantes, parmegiana e umas invenções que você só vai achar aqui. Eu tô muito feliz porque eu tô morrendo de fome. Então vamos ver como é que vai ser. Bora que eu tô com fome. [Música] [Música] Beleza, chegaram as comidas. Olha que coisa bonita. Temos os três carros chefes aqui, que é o parmegiana. Olha o tamanho do parmegiana grande. Tem 1, kg kg aqui pelo menos. Temos o abraçadinho que é com molho pesto, queijo, filé minon também. E o outro era qual? Então esse aqui é o filé mon bauru, né? Que ele vem com presunto queijo, ele não é empanado igual o parmegiana, cara. Top demais. Fora isso, temos aqui as entradinhas, que é o croquete de filé minon e queijo. A polenta frita também é um dos carros chefes aqui da casa. Temos uma porçãozinha aqui com queijo e é farofa de ovos, maionese verde da casa e arroz branco. Beleza. Aqui deve ter o qu? 6 kg de comida, sei lá quando deve ter aqui. Vou começar pelas entradinhas, vou nem colocar cronômetro. Vamos começar o vídeo aqui na bifeteria com a entradinha do croquete de flamon com queijo na maionese verde da casa. Ol, provado. [ __ ] Estava falando que essa maionese verde todo mundo gosta. Eles não tava exagerando, é muito gostoso. E o croquete em si, ó, olha como é que ele desmancha o queijinho dentro. [ __ ] hein? Aqui é tudo a porção inteira, aliás, são todas as porções grandes. Normalmente cada aparato desse que serve de quatro a seis pessoas. Os croquetes já foram e agora tem a polentinha, né? Vou mandar a polentinha aqui antes de começar os pratos principais. Eu sempre gostei muito de polenta. Muito diferente de batata frita. Pulenta. Uma delícia. Por quê? Porque ela tem um negocinho aqui, ó. Pulentinha dentro. É mais umidzinha. Cremosidade. É seco que nem a batata frita, né? Muito boa. A crocância. [Aplausos] [Música] Fi um desafio só com bolenta. Deixar aqui já volto para ela. Eu quero começar logo no parmegiana e eu sei que ele é empanado e aí se eu não começar o molho vai tirar a crocância dele. Então tá. Vou pegar um pedacinho aqui, ó. Pegar só um pedacinho. Só um pedacinho. Ol aí tamanho. Loucura. Loucura. E aí, ó. Arrozão. O normalmente o prato pequeno é para comer sozinho mesmo. O grand médio já dá para dividir para umas três pessoas, três, quatro pessoas. E esse grandão aqui, cara, se comerem pouco, dá para bastante gente. Outra coisa, ó, o pãozinho é bom quando você pede, ó. Você dá uma chuxada aqui, ó, no molho. [ __ ] top demais. Vamos lá. Oléon, né? Um dos meus pratos brasileiros favoritos é o parmejano. É brasileiro, né? É meio italiano, meio brasileiro. Tudo que tá aqui no Brasil, o pessoal dá um jeitinho do jeito de achar mais gostoso. Não dá para ver muito na câmera, mas ele tá ao ponto, tá levemente rosadinho e tá desmanchando. Porque, cara, é bem triste. Quando você pega um parmegiana, ele vem cheio de nervo, umas paradas dura, aí não fica bom não. [Música] Aí junto com esses pratos vem o arroz e você pode escolher os outros acompanhamentos. Bom demais, né, cara? Um bifão. Botar um molho aqui nesse nessa farofa. Caraca, [Música] mano. O bife é muito grosso e mesmo assim ele é ó loucura. Primeiro pedacinho já foi. Vou alternar agora. Uma vez de continuar parmediana, eu vou pra abraçadinha agora. Vamos no abraçadinho. É, isso aqui é complicado porque é é o bifão com queijo em cima. Aí se você demora para comer, é isso já era. Ainda tá quente ainda. Vamos aproveitar. Ó o tamanho do filé, cara. Tá muitoento, hein? Pegar aqui uma uma maionesezinha verde. Como muita maionese normalmente não, mas isso aqui tá com a cara boa. [Música] Bem que eles falaram, cada um do grande é 1 kg de carne. Muita coisa, [Música] cara. Eu não sei qual que eu gosto mais dos dois. O fala é que parmejando eu tenho um apego emocional muito grande. Você acaba? Mas esse aqui, ó, não tem um molho tão forte quanto o do parmediana. Enjo menos, sabe? Mas ele também tem o azeite do pesco. Então ele acaba ficando um pouco mais de gordura. É também é só não pegar ali que tá de boa. Esse queijinho chapeado aí dá a diferença, não dá? Tem o crocantezinho da chapa, tá ligado? Ó aqui, ó. Ó a lapa do queijo. Vamos provar um desse aqui. Esse aqui é o famoso bauru na versão bifão. Ó, cara, a carne deles é sensacional. Que pontinho, hein? É. [Música] [Aplausos] Nossa, esse aqui ele é Oi. Esse molhinho de tomate deles aí tá bonito, né? Uma das diferenças, além da carne não ser empanada pro parmediano é que os tomatinhos vêm em cubinhos assim, então eles absorvem o caldo da carne, sabe? Então, cara, esse E aí, já tem um veredito de qual das três? Eu comi esse, daí depois eu comi esse. Aí eu achava que era que era aquele. Daí eu comi esse. Agora eu acho que é esse. Tô indeciso. E bou que tô com menos três. [Aplausos] Ah, nada com uma coquinha zero. Já degustou. Agora que vai realmente começar devorar. Já provei um pedacinho de cada. Já constatei que os três são uma delícia. Agora começa o trabalho. Já vou pegar o parmeiano inteiro. Ó, que que você acha desse meu pequeno grande pedaço? Só o restinho do parmejan. [Música] Os desafios mais difícis que eu fiz foi no parmediana. Lá em São Paulo também era tipo mais de 5 kg. E é muito difícil porque parmediana tem fritura e tem proteína que dá muita saciedade. [Música] [Aplausos] [Música] Parmegiana mesmo é mais pesado, mas dá mais saciedade, sabe? O molho também e também muita vontade de tomar Coca. Aí vai enchendo. [Aplausos] [Música] Ficou embaqueado. É muito grande. Vou deixar ele todo cortadinho para facilitar. Ah, muito grande. [Música] Uma já foi. Bom, o Parmediana já foi. E que belo parmediana gigantesco. Falta ainda metade do abraçadinho, um pouco mais de metade, e metade do Bauru. Então, vamos trabalhar. te falar que agora já tá pan, porque eu demorei para comer. Olha aí do tamanho do prato. Vamos lá, abraçadinho. Ó, de verdade, eu acho que se eu viesse aqui, eu gostei dos três. Num dia eu pediria um, no outro dia eu pediria outro e no outro dia eu pediria outro. Realmente de qualidade, hein? [Música] Esse queijo aqui vou passar entre carne. [Música] [Aplausos] [Música] Eu não achei que fosse tanta comida assim. [Música] Acho que ou agora para aquele deixo esse pedacinho aqui do final só para dar uma alternada no sabor. Os prato principal não é come a os acompanhamentos aí só um pouquinho. Vamos lá. Esse aqui tava gostoso, hein? Queijinho tostado. [Música] [Aplausos] Então eles são de parabéns que eles não colocaram limão. 90% dos restaurantes que eu voues falam gelo e limão, eu falo só gelo. Aí veio o limão. Tá difícil. Já é terceira, né? Comprar 1 L de Coca. Vamos lá. [Música] Ó, tá aqui. Falta só isso. [Música] [Aplausos] [Música] Se a carne não fosse tão suculenta do jeito que ela é, eu já tinha parado tem muito tempo, hein? [Música] [Aplausos] [Música] Acho que depois disso aqui eu vou virar vegetariano. Pelo menos até amanhã eu não como nada de carne. Isso aí galera, é o último pedaço aqui dos bifes. Ah, mano, tô muito cheio. Ah, nossa, estou muito cheio. Esse foi aqui a com lança, o almoço corbut na bifeteria aqui em Brasília. Peguei os carros chefes da casa parmediana, o abraçadinho e o bauru. Você pode escolher ele de frango. É, tem de acho que contra filé também, então você pode customizar do jeito que você quiser e pode comer em família porque é muito grande e é muito gostoso. Beleza? tá na descrição do vídeo, vem aqui conferir. E agora eles vão trazer uma sobremesa das sobremesas que tem a pedinha mais diferente, que é sagu. Então vamos ver como é que vai ser a sobremesa. Quero ver como é que vou chegar em casa hoje tão cheio que eu tô. Beleza? Então bora lá. Bom, chegou. Esse aqui é o famoso pudim. Esse aqui é do Rodrigão. Deixar pr você, Rodrigão. E eu pedi esse aqui que é diferente. Então eu já comi. Você já comeu sagu? Já. Já, né? Acho que todo mundo já comeu esse negócio. É as bolinhas, ó. Não é diferentão. Tem gente que gosta, tem gente que esse creme branco em cima que normalmente não. Ah, parece canjica em cima. Não gosto de canjica. E aí? Sagu combina. Tá bom. Lembrou, né? Falar que até esse sago tá difícil de comer depois de tanta comida do Hum. Esse lugar aqui abriu tem seis meses. Eu achei legal o nome Beteria. Eles falaram que foi invenção deles. Muitas coisas aqui eles inventaram. Então galera, ó, se você não conhece, se você é aqui de Brasília ou tá passando por aqui, deixando na descrição do vídeo, tá? Na se 3 norte, cara. Não conhecia, gostei demais, estão de parabéns. Beleza? E você curtiu o vídeo? Comenta embaixo, não conhece o canal, se inscreva aí, deixe o joinha, segue no Instagram e valeu. [Música] [Música]