PROVANDO COMIDAS DO AMAPÁ

fala galera o estamos aqui na beira do rio Amazonas em Macapá para provar umas comidas típicas do Amapá o Uber que trouxe a gente falou que aqui a gente pode entrar em qualquer restaurante que todos são bons e que o preço é parecido mas a gente encontrou uma galerinha de Goiás aqui que tava aqui eles falaram que comeram nesse aqui que era muito bom então vamos seguir a dica deles esse aqui é o João do Camarão vamos pegar esse peixe ao molho do norte r$ 124 diz que dá para duas pessoas e chegou bonitão o prato chegou rapidinho até vem aqui uns acompanhamento mas olha só o molho aqui como é vem com camarão esse aqui é o caranguejo e eu acho que aqui em cima deve ser queijão ó deve ser lá uma musçarela bem gordinha é vou virar aqui para poder ver a cara do peixe ó o peixão nossa tem um cheiro bom também o garçom viu a gente sofrendo com a colherzinha ele falou: “Ó tem uma colher maior ali ó só vocês usarem hein” aqui ó farinha deles eu não sei se é farinha ou farofa porque aqui no norte a farinha é tão grossa né que a gente fica em dúvida na verdade acho que geralmente a farofa é mais fina que a farinha né porque aí ela já é trabalhada e tal mas essa aqui parece tá meio fina até mais fina vai lá amor bota para dentro esse peixão aí nossa esse molho aqui tá muito bom mesmo ele tem queijo acho que tem creme de leite também e vem essa pimentinha também ela não é tão forte mas ela é bem saborosa ela é uma penta com tucupi jambu a gente já mostrou um pouco essas coisas no nos outros vídeos aqui do norte alho cebola ele falou que bate tudo no liquidificador e sai a pimentinha é bem saborosa que a gente já a gente meio que tomou água pura até a farofinha tá bem gostosa também aqui tem que tomar cuidado com a farinha com a farofa né que ela é bem durinha você pode quebrar o dente essa aqui eu achei que tá numa crocância perfeita não tá muito grande os floquinhos tem gente que passa com os floquinhos maiores né mas para mim essa aqui tá tá perfeita o caranguejinho que veio em cima ó ele veio temperadinho tem várias coisas aqui em cima eu acho que é pimentão bom ele tá temperadinho amor vai só no caranguejinho para provar hum bem bom né bom gosto de carangueja sem o trabalho de ter que abrir ele a genteou aqui varado na fome como diz a galerinha a gente chegou aqui brocado e aí a gente pediu um caldinho de feijão de entrada custou R$ 12 tudo isso aqui achei o preço bem OK só que ele veio junto com a comida então a gente vai est misturando tudo aqui para comer é a gente a gente foi culpa nossa né o garçom me perguntou depois que a gente achou que ia demorar a comida e a gente pediu o caldinho de feijão aí já veio a comida na sequência mas ó aqui aqui eu acho que é bacon aqui tem o torresminho vinagrete e um ovinho de codorna eu não sei se eu vou conseguir gravar agora porque tá tocando o hino de viver se não te quero vou negando as aparências disfarçando as evidências não consigo porque eu quero ficar cantando mas tá ai ó o feijãozinho vou provar feijão puro não vou pôr nem a pimenta eu sei que te amo ai meu Deus eu tô muito empolgada com essa música hum temperinho bem gostoso do feijão às vezes eu fico com medo do tempero porque a gente não é muito do sal mas ó tá perfeito tá no ponto aí a gente mistura tudo mas amor sabe o que que eu ia falar para você provar esse camarãozão aí vai lá colar ele no molho de pimentinha de tucupi esses empanados às vezes engana né que às vezes é puro empanado e o camarão é pequeninho esse aqui não esse aqui o camarão veio carnudo mesmo aqui é famoso por camarão grande e merece a fama mesmo e o total da conta incluindo a cerveja deu R$ 182 esse valeu cada centava e agora de sobremesa vamos tomar um chope e aqui deve ser o único lugar do Brasil que criança pode tomar shope também vamos aqui ó no shop da Orla ó ó tem vários sabores de chope olha só tem uns sabores diferentes de chope aqui ó tem de açaí com tapioca graviola que pra gente é diferente açaí goiabada com leite mas eu vou querer mesmo cadê eu vou querer o de taperebá vamos fazer um tintim no nosso shopping amor é saúde aqui isso aqui que acho que é a coisa que mais varia o nome no Brasil é se chama chop e uma curiosidade é que o Amapá tem a fama de ter o melhor açaí também briga com o Pará ali né quem tem o melhor açaí mas aqui é bem famosa a gente não vai entrar nessa briga de qual é o melhor esse acho que é doce né amor esse é doce a gente quer provar ainda do do não doce mas é que também eles consomem bastante o açaí nessa forma doce eu sou uma pessoa muito competitiva quando se trata de comida porque eu sempre quero escolher a comida mais gostosa do que a do Renan então eu vou deixar a Boss Proval de Taperbá só pra Boss falar que o meu é mais gostoso que o teu o meu é mais gostoso é que nessa viagem pelo norte a Michele virou a viciada no taperbai é muito bom isso aqui taperbai bonitinho eu vejo isso eu já fico louca e estamos continuando outro dia a gente vinha no mercado comem aqui mas eles recomendaram ir no cabra macho como que é teu nome é o Max o Max acabamos de encontrar o Max aqui e vocês como que é o nome de vocês jose Josiane e da bonitona a Olíbia ah a gente acabou de fazer amizade paramos conversamos eles falaram: “Vem aqui que a gente vai levar vocês no cabra cabracho” é de sem espinha lá do cabrao é e aí a gente entrou no carro aqui o nome do restaurante aqui é peixe sem espinho eu achei que o restaurante chamava cabra macho mas o cabra macho é esse aqui então seja bem-vindo viu obrigado só tá com a camisa errada ó tem que ser corintiano rapaz vai ser campeão vai ser campeão ó ele falou que a gente deve provar esse aqui ó o pirapitinga tem um tambaqui é pirapitinga como vocês são de fora vão comer o melhor peixe de Macapá do rio Amazonas lá na pirtiga que é excelente é isso aí e o açaizinho para quem vocês quiser tomar um açaizinho também especial a gente também tem beleza aqui tem um bifet então pelo que eu entendi assim você pode pegar o bffet por quilos se quiser só comer o buffet pode se quiser pedir um peixe e pagar o peixe pode ou se quiser juntar os dois pode também aí pesa o bffet e paga o peixe enquanto o nosso peixinho não fica pronto eu vou pegar uns negócios aqui ó é vou pegar uma farofinha de camarão com jambu bifet é sempre legal porque mostra bem né da culinária local ó tem uma farofa com castanha do Pará essa aqui é de shark com banana salada de camarão caipirão que é com frango salada de bacalhau filhote no molho de laranja manioba meu Deus tem maniçoba tem maniçoba tem manissomba eu ia pegar os peixes tudo mas eu mudei de ideia eu vou pegar a manioba a mani soba foi um dos nossos achados a gente comeu a primeira vez em Belém né a gente provou lá é a feijoada aqui do norte e é um dos pratos que que foi uma revelação assim uma surpresa só não se empolga muito porque vai ver aquele peixão lá tá bom vamos ver quanto ficou então r$ 10 r olha ah lá ó chegou o açai então esse aqui é o açaí o pessoal falaram aqui que o melhor açaí do Brasil é do Alap nosso melhor açaí o nosso açaí do norte não tem comparação a pessoa tomar um desse daqui meu amigo pode crer que vai ter uma açãoa de bem umas 12 horas de Esse aqui é bom hein famoso aqui a gente vai ter nossa farinha de macaxeira olha só a gente também tem essa amarelhinha aqui que ela é feita no açafrão pessoal eu só tenho a dizer vem tomar uma saí do norte e esse aqui a gente faz como a gente come assim com peixe aí o que sobrar põe açúcar esses nesse caso né nesse caso aí já vai da preferência né da pessoa o que que ela vai usar para comer no açaí nós de preferência a gente não colocar açúcar a gente só vai mesmo na farinha mesmo mas tem gente que gosta com açúcar né mas fica a merced do cliente sempre que vai escolher eu quero ser trouxe porque a gente é turista aí é exatamente senhores quiser experimentar mas olha o mais indicado que eu indico é com a farinha somente o açaí e a farinha mas né se senhores quiserem experimentar também com açúcar bota açúcar também que não tem problema o importante é comer sair né não valeu olha pessoal esse aqui é o carro chefe da casa meu Deus com menor mesmo o nome desse peixe pirapitinga assada na brasa e sem espinha viu nossa ah esse peixe a gente não provou ainda esse aqui é uma delícia e aqui a peixaria peixe sem espin original porque nós fomos o primeiro a trazer essa técnica para cá pro estado ah ah aí teve alguns que fizeram o genérico por aí mas não se compara ao original então aqui pode ver com criança comer sem medo e que não vai se engasgar até recém-nascido e velhinho de 90 anos come tranquilo que não se engasga de jeito nenhum aí o carinha chegou ali recomendou a gente nem perguntou o preço deu R$ 70 esse peixão acho que é o peixão mais barato que a gente já comeu aqui pela quantidade eu acho que ele saiu num preço muito bom eu tô vivendo um momento muito delicado porque eu não sei se eu quero comer primeiro a maniçoba ou se eu quero primeiro o açaí ou se eu quero primeiro o peixe meu Deus tá muito difícil essa decisão peguei o meu aqui aqui é difícil que você acaba se empolgando no bicho porque quase que eu esqueci que tinha um peixe mas vamos lá temos que comer esse peixe inteiro o limãozinho ah não pera aí fazendo errado já tem que ter o açaí ó ó deixa eu pegar só o peixe para sentir o gosto dele nossa peixe gostoso saboroso também tem um sabor único a gente não tinha provado esse peixe ainda até agora o nosso peixe favorito de longe era o tambaqui acho que esse aqui entrou na competição hein ele tem um ele tá gostoso assim igual o tambaqui né feito aberto assim mas ele tem um sabor também bem dele vou comer com açaí agora táaca açaí amor no vídeo que a gente gravou em Manaus o Rena tava comendo açaí aí ele falou: “Vou pôr só um pouquinho de açaí” aí ele colocou metade de um negócio de açaí e falou: “Nossa eu coloquei só um pouquinho” mas é porque era era açúcar que não adoçava muito e essa cultura de comer o peixe com a seria vou mergulhar aqui é é bem comum lá no Pará aqui no Amapá também a gente viu que é bem forte lá em Manaus acho que não era tanto né lá era mais eles comiam mais o açaí sozinho alguns comiam com peixe mas maioria comia só o açaí assim e aqui a gente tá falando que eles comem açaí com peixe mas não é só com peixe pode comer com shark pode comer com frango pode comer com picanha a a o açaí aqui é muito forte então você pode misturar a saia com o que você quiser aqui tá bom ó o açaí ele é bem grosso aqui e é uma combinação que vale a pena quem nunca provou o verdadeiro açaí talvez achea estranho né poxa com peixe mas porque a gente tá acostumado com aquele açaí doce que é meio com sorvete mas esse açaí aqui ele não é doce ele tem um um sabor forte do açaí mesmo a primeira vez que a gente comeu a gente achou estranho a segunda achou bom e agora acho que se a gente ficasse mais uma semana aqui a gente não ia mais conseguir comer peixe sem açaí o Renan parou de falar falei: “Ai amor desculpa eu não vou nem esperar você provar o resto das coisas porque eu preciso provar esse sair eu tô desesperada para provar esse sair hum nossa isso é muito bom ai que me desculpe eu açaí com doce que me desculpe eu açaí com farofa de com xarope de guaraná essa é a melhor coisa da Olha ó ó a textura dele parece tipo ai eu não sei explicar é muito bom hum ó ah ele é muito bom a gente já fez um vídeo provando a maniobra mas pr quem não assistiu aquele vídeo ainda vai lá faz de conta que é a primeira vez que ela vai provar a manissoma hum será que isso aqui é bom hum hum hum hum a gente conheceu muita gente aqui da região que fala que não gosta de maniçoba porque a maniçoba tem que ser bem feita então que eles provaram algumas maniçobas que não estavam bem feitas aí alguns dizem que nem tem coragem de provar de novo achou ruim e acabou aqui a mani soba é muito boa eh a gente comeu a mani soba algumas vezes no Pará em Belém tava muito boa e essa aqui desse restaurante também é muito boa quem nunca provou manisoba pode provar essa porque essa vai ser da boa e ó o suco de cupoçu vem com guarda-chuvinha quanto tempo que não vi guarda-chuvinha na bebida é o cupoçu é uma fruta muito forte aqui no norte uma pena que não chega lá pra gente porque aqui você pode fazer suco você pode fazer sorvete você pode fazer o creme de cupo açu que você pega polpa de cupo açu e bota creme de leite leite condensado fica uma delícia o cupo açu também é uma fruta que a gente leva no coração e o que eu acho legal aqui do norte é que é assim né eles dividem o peixe ah prove o lombo prove a costela prove o os peitos sei lá a gente é mais acostumado só peixe né um peixe e aí varia o tipo de peixe e aí depois de comer ó Michele já terminou eu ainda não aí o que sobrou de açaí você fazer de sobremesa ó põe um açúcar e manda ver mas eu tô muito orgulhosa do Renan porque o Renan tá comendo o açaí todinho sem açúcar dessa vez ol ele já tomou o montão da cunha dele sem açúcar muito bem amor você tá evoluindo nos níveis de de degustador de açaí se é o ser se é o dormir se é o ser a gente tava mesmo com muita vontade de comer açaí a gente limpou as duas cuhas de açaí e pr ajudar na digestão de cortesia aqui tem uma caixa assim ó tem carambola cravo azeitona tem jambu tem canela tem tudo tudo que você possa imaginar tem aqui anda tem um cheiro bom não bem suave a cachacinha não tem nada a ver com o tema do vídeo que é comida mas eu vim usar o banheiro e eu queria mostrar um negócio que eu achei muito legal ó aqui tem absorvente tem fralda e tem lencinho boas práticas n é uma coisa muito legal então a gente tem que mostrar isso para incentivar outras pessoas a oferecerem também deu R$ 160 tudo com os sucos ali natural acho que deu um preço bom então fica a dica aí um pouco fora da zona turística o bom de gravar no Brasil é que a gente não precisa planejar o vídeo ele vai acontecendo a gente só vai e vai conversando com as pessoas e as pessoas vocês estão fazendo os vídeos acontecerem agora uma coisa que a gente notou que é bem típico daqui são essas barraquinhas de fruta aqui ó tem várias na rua e elas vendem um abacaxi temperado fala que é uma comida bem típica daqui da do Amapar que é abacaxi temperado vamos ver se aqui tem pra gente provar provavelmente tem porque tá cheio de abacaxi aqui ó pedido R$ 15 ela perguntou que que vai com que sal limão gengibre pimenta a gente falou põe tudo então a gente espera aqui eles já trazem ah obrigado obrigado você já trago seu Obrigado aqui está então famoso abacaxi temperado vem hortelã também é vamos ver hum cheirinho gostoso hum hum é diferente porque você vai aqui pegando pensando no sabor do abacaxi docinho né e aí na primeira mida dele não é docinho não vou falar muito para não dar spoiler vai lá come boas é interessante porque o abacaxi daqui dessa região ele é bem doce né o sal abacaxi todas as frutas daqui elas são bem doces na primeira mordida dele não é doce né é ele ele tem sal né então você sente o salgado por fora mas aí quando se molde explode o doce ali fica um uma combinação legal eu acho que assim ó como o abacaxi daqui é tão doce ele é realmente um abacaxi mais doce que a gente já aprovou não precisava do sal né fica interessante tal mas e não precisava agora acho que essa ideia de pôr hortelã e gengibre foi muito boa dá para fazer uns testes em casa fazer um abacaxi e jogar um hortelã e gengibre e acho que vai limão também e aí acho que essa combinação com sal é uma boa para quando pega aquele abacaxi que tá meio ácido né que não tá docinho aí acho que acho que você consegue salvar o abacaxi eu acho que a galerinha daqui nunca teve oportunidade de repente de comer um abacaxi não doce aí eles inventaram de por sal para imaginar como era o sabor e aí ficou essa mistura gostosa mas agora é isso vai fazer igual a galerinha sentar aqui na frente do rio comer um abacaxizinho e ficar vendo a paisagem e agora dia seguinte aqui saímos para comer mas choveu acabamos chegando tarde aqui no mercado vamos tentar comer aqui hoje vamos ver se ainda tem alguma coisa né que diz que acaba cedo aqui acaba cedo nada tá bombando acho que todo mundo tava esperando a chuva aqui é bem econômico para comer ó pedi um shark aqui ó e a Michele pediu uma galinha caipira para tomar pegamos o guaraná Jesus o Guaraná Jesus é do Maranhão não é daqui mas aqui você encontra com facilidade até ó para quem não conhece ele é um guaraná cor deosa como eu acho que ele vai ser bem doce eu vou gostar então aí quem tem que provar é o Renan ele é bem dócil ele tem um sabor talvez de cravo de canela tem alguma especiaria nele eu achei que ele ia ter sabor de chut fruti sabia porque eu lembro que a gente já provou uma vez mas faz uns 10 anos eu nem me lembro na época eu não tinha um paladar tão apurado eu não conseguia sentir as notas das especiarias achei ele aguado mas sentiu gosto de canela de coisa eu achei não sei achei ele tão aguado passado susto inicial é ele é como se fosse um suco de tut fru vou falar o que eu achei tá um suco de tut fruti bem aguado bem aguado bem aguado com gás e um toquinho de canela eu acho que fica uma canela na língua assim depois que você toma eu realmente achei que tem um negócio de canela só que na lista de ingredientes não fala nada que tem e chegou a comida então esse aqui acho que seria um PF típico daqui ó com o shark ó shark guisado que eles chamam vem arroz vem feijão [Música] a farofinha e como todo PF de responsa do Brasil vem o macarrão também para horror dos italianos ah eu falo pro Renan né bom Renan morou em São Paulo também que quando você pede marmita em São Paulo pelo menos na época que a gente estava lá há 10 anos atrás nunca vinha com com macarrão a marmita ou ou vem o macarrão ou vem só o arroz com feijão os dois misturados não vem e aí eu percebi que era só em São Paulo porque no resto do Brasil tudo mistura é não senão os descendentes de italiano infarta em São Paulo e falando sobre o shark aqui o Shark aqui ele é tão consumido que quando você vai no supermercado tem uma parte do supermercado por exemplo tem o açog a fruteria não sei o que tem uma parte do supermercado só destinado ao Shark o carinha fica lá só para vender shark agora vamos lá pra gente ter a nossa entrada na Itália proibida de vez vou cortar aqui o macarrão e misturar tudo e essa é a galinhada era calda a gente só queria ver só a sopa mas vem uma Oi também acompanhando vamos provar a galinhazinha falou que a galinha caipira é pela pela cor dela deve ser mesmo hum saborzão especial tem a diferença é muito diferente daquele frango que a gente compra no supermercado a gente tem mostrado aqui né que sempre a pimentinha não falta mas não é aquela pimentinha que arde muito ela tem mais sabor do que do que arde e uma coisa que é muito comum aqui no norte também são esses bombons aqui ó tem bombom de café e eles fazem muito com as frutas típicas ó cupu açu e tal esse aqui é de cupu açu e esse aqui é feito aqui ó bombons da bombons da Sol você é a Sol eu sou a Sol aqui ó a gente tava conversando com ela e é legal que o bombom é feito aqui ó ó Michele já tá já ganhou esse aqui é de cupo açu né não esse aqui é um docinho de cupo açuca que eu dei para ela para ela experimentar você acho que o negócio bacana é isso de você comer assim lamber os dedos e esse é de doce de leite aí a sol faz tudo aqui ó esse é o que é o legal né porque a gente já viu o bombom mas agora a gente tá vendo o processo da fabricação do bombom é ele é feito bem aqui ó esse aqui é o chocolate do bombom é aqui é o seguinte esse bombonho aqui é porque nós vamos ainda assar a castanha vou assar a castanha desidratar assar a castanha do Pará que ainda não chegou aí esse aqui é pra castanha esse aqui é para brigadeiro mesmo que o povo ama brigadeiro esse daqui é de morango porque também a gente tem que fazer coisas que as pessoas de fora gostem né esse aqui ainda é de queijo que já acabou esse aqui é de kiwi esse daqui é o doce de leite que eu preparo e esse aqui é o doce de maracujá entendeu e assim a gente trabalha aqui não é cozinha da Ana Maria Braga porque se for cozinha da Ana Maria Braga vai ficar arrumadinha demais e não vai ser tão gostoso entendeu é isso mesmo casa de família é assim né essa bagunça é tudo limpinho mas essa bagunça prato para lá prato para cá exatamente a gente trabalha com luva a gente trabalha com touca e agora como foi meu horário de almoço né eu dei aquela liberada ó eu eu eu tô aqui para provar o de cupos que eu provei é muito gostoso e esse aqui sabe o que que eu achei mais legal que ele não é aquele esse aqui é o de doce de leite é que ele não é aquele doce que você come e fica aquele doce de doce de leite ele é ele é um doce de leite suave assim é que vai misturar cor de chocolate né então achei ele bem bom prova amor olha aqui olha esse aqui é o doce de leite esse aqui é o docinho que a gente faz o que poç tá gente tá pegando assim com a mão mas é porque tá gostoso tá muito limpinho aí esse daqui olha não sei se é esse doce que tu comeu é o doce que eu como é eu como é revest o pro açúcar ah então esse aqui tá aqui dentro esse aqui tá aqui dentro aí tu pode comer esse daqui esperar espelho me tu não gosta finge que finge que tu gosta hum willam vem cá nós é muito bom olha Willá fazendo ó lá como ele faz então tá esse aqui é o é o processo de banho do chocolate no cocô açur e por baixo também tem uma crosta para poder formar a trufa depois que for Ah então esse aqui vai dentro aqui é o recheio do bombom ele vai ele esse aqui vai dentro do recheio primeiro põe um recheio por baixo pô aç por cima e o chocolate por cima para cobrir é a gente vai levar pra geladeira os bobos que estão lá e assim esse aqui é o bacuri que ainda vou fazer esse doce aqui ele é parecido com esse entendeu esse é o bacuri que eu ainda vou fazer transformar nesse doce aqui que aí a gente vai e é e pois que é um sucesso senora mostrou isso daqui já mostrei mara na verdade os nossos chocolates de eles vão para vários países entendeu olha que legal é a gente não que a gente esporte é que a gente já tem as pessoas já conhecem a gente as pessoas encomendam as pessoas já mandam dinheiro de um outro país pra gente olha só a gente tá indo passear tem gente que tem parente já separa já separa 100 entendeu aí aí nem choram o desculpa do Mas é é gostoso mesmo não é mentira é bem bom é então então vamos pegar o nosso ali para provar ele pronto já ver como fica aqui os nossos bombô na verdade eles vendem muito rápido tipo assim a gente tinha muito chocolate aqui mas aí é rápido olha aqui tava lotado aqui de bombô já saiu esse aqui de café que é maravilhoso demais olha com relação a a à tradição o carro chefe aqui é cupo açu eles são na verdade cupo açu e castanha do Pará mas o meu preferido por exemplo é café ah a gente faz café a gente faz de coco a gente faz amendoim a gente faz de brigadeiro de queijo queijo comiabada é a gente faz de muri de taperebá a gente faz de graviola a gente faz na verdade tudo quanto é fruta que a gente tem aqui e que a gente pode transformar por exemplo o kiwii e o morango eles são novidade para mim porque muita gente vem aqui e pergunta mas eu não queria fazer misturado como de maracujá é junto com leite eu ia fazer diferente mas não dá muita liga não dá muita consistência e eu queimei bom mas esses que tem aqui gente já são maravilhosos amor vamos pegar uns então vamos lá então bom tem que ter o de cupo açu eu fiquei curioso por de queijo tu ficou curioso o de queijo eu vou dar de presente pr vocês vou dar um de queijo para você e um de queijo com ganhavada para você ah obrigada olha eu sou atriz mas eu não estou fingindo vamos provar então esse bombom aqui ó custa R$ 5 cada um a gente comprou quatro e ganhou três então vamos lá esse aqui é de queijo nunca provamos um bombom de queijo ele é bom ele nem parece um queijo nossa ó vem é é vem bastante chocolate bem caseirinho né é nossa minha boca saliva olha não não sei que queijo é esse mas não tem gosto de queijo né parece um um doce mesmo o Renal vai pegar só o queijinho para provar ó hum é não sei que queijo o queijo tem gosto de queijo mesmo pegando só ele mas a mistura ficou bem interessante e esses bombonzinhos são bem típicos né porque sempre que a gente marca encontra aqui no norte a gente ganha né em Belém a gente ganhou em Manaus em Santarém o pessoal come bastante é bem típico esse aqui é de queijo com goiabada vai ter que comer também [Música] muito gostoso saport da goiabada e do queijo uhum o ano passado o Renan se deu bem porque a gente fez um encontro em Belém e ganhou um monte de chocolate e eu não tava comendo aí o Renan comeu tudo esse ano ele tem que dividir tudo comigo a gente quase não gravou vídeo de comida aqui na Amapá porque a gente pensou: “A culinária é parecida com a de Belém de Manaus talvez repita muita comida mas no fim que ainda bem que a gente gravou o vídeo foi acontecendo bom galera para finalizar o vídeo que não pode faltar é o cachorro quente estamos na missão aqui de achar o melhor cachorro quente do Brasil nós gostamos de pedir sempre o padrão né para mostrar qual é só que eu não sei se o padrão é o hot dog ou se é o cachorro quente ou se é o cachorro dog foi o hot dog mesmo porque o cachorro quente vinha sem salsicha vinha com picadinho no lugar da salsicha chegou o que me surpreendeu é que ele é gigante a gente já viu o cachorro quente gigante né mas o padrão ser gigantão assim é a primeira vez não sei se aqui na cidade os cachorros quentes são gigantes ou se é nessa nessa barraquinha que a gente pegou mas ó pãozão de 20 cm e ó tem batata palha tem um queijinho ralado que parece a farofinha de Paranaguá [Música] temos uma perra ela já veio já falou: “Oi,” aí a gente estava sem comida aí ela foi embora aí agora que a comida chegou e por incrível que pareça ela voltou olha só ele tem um purezinho será que aqui tem usa purê também samp se for inteligente eles e usa ah achei legal esse aqui ó usa um molho de de carne moída esse é legal dizia lá que tinha repolho também a gente não tá vendo o repolho ah não o repolho tá aqui eu acho acho que eu vi sentiu o sabor uhum tem um repolhinho e tem um purê mesmo acho que não é purê de batata mas tem um purê de alguma coisa ou será que tá misturado com alho tem um um molho de alho também enfim bem interessante muito bom bem servido o que vem mesmo nele é o que a gente mostrou ali no cardápio né então o o que é esse molho provavelmente a gente já mostrou ali no cardápio que era e a mexere não vai de cachorro quente hoje não vai do churrasquinho grego que é o estilo que a gente tem São Paulo né bem comum só que aqui é no pão francês é no pão francês ó bom ah não isso aqui é de perne né ah é ele é de perneu hum vamos ver que tal é bem gostoso é um lanche de pernil assim não tem muito o que dizer esse lanche de pernil aqui custou R$ 25 mas eu queria falar uma coisa sabe como que eu acho que seria o cachorro quente perfeito eu acho que eu acho o cachorro quente perfeito você faz aquela massa bolonhesa com carne né o molho de tomate com carne aí depois você joga a salsicha dentro aí você mistura tudo aí na hora de pôr no pão você põe purê de batata a salsicha aí você joga o molhinho por cima nossa tá ficando bom batata palha joga o o como que é o nome a farfinha ou o queijo parmesão em cima e aí pr fechar você joga mais um monte de de purê de batata perfeito e toma com suco verde e aqui ainda usa a bisnaguinha ó que dá uma nostalgia aqui porque pelo menos lá em Curitiba a maioria já é aquele sachezinho só então isso aqui lembra a infância e aliás eu quero dizer que o ketchup mais gostoso que eu achava era quando ele vinha bem aguado agora eu falar do armodo eu gosto do cachorro do do ketchup quando vem mais grossinho mas antes eu adorava aquele ketchup aguado é isso então galera a gente quis mostrar aqui umas comidas diferentes né além dessas tem basicamente todas as que a gente mostrou em Manaus e em Belém Táaká e tal mas a gente quis variar um pouco pr não ficar repetitivo e é isso então galera até a próxima preciso contar uma outra coisa aqui o prato típico é camarão no bafo todo mundo falou pra gente comer camarão no bafo e a gente não comeu porque alguém aqui teve uma dor de barriga esses dias e aí a gente ficou com medo de comer camarão então é isso falou เฮ [Música]