VIVER da NATUREAZA NÃO É FÁCIL, ESSA é a DIFICULDADE pra CONSEGUIR COMIDA na AMAZÔNIA

[Música] rico em nutrientes e com alto poder antioxidante o açaí é um dos alimentos mais consumidos na região norte do Brasil enquanto ganha fama no país e no mundo poucos imaginam a luta por trás desse verdadeiro vinho da floresta nas comunidades ribeirinhas ele é muito mais do que um alimento e neste vídeo você vai acompanhar de forma única como os ibeirinhos da Amazônia produzem o açaí manualmente revelando a realidade de quem faz da natureza sua principal fonte de sustento [Música] e aí tia vamos pra tirada de açaí agora é isso aí vamos vamos aqui pelo ramal aí eu saí de um pé ali sair do outro ali a gente vai dar uma olhada se tiver o caixo vai praticamente todo mundo gosta do açaí é um uma fonte de alimentação muito boa pras pessoas daqui da nossa região e ele é bom mesmo o açaí aqui é desde a criança o adulto todo mundo gosta de açaí todo mundo come açaí aí todo mundo tira todo mundo faz do seu jeito alguns tm máquina de fazer outros não tm faz manualzinho mas todos t que ter o vindo açaí aqui é serve tanto pro café da manhã pro almoço tudo uma ótima fonte de alimentação ele entra o açair né é é nutritiva né é uma é uma um um vinho bom tem a época da abacaba que já passou que é em fevereiro ela não é muito apreciada apreciada não mas as pessoas tira com faz né o vinho mas o apreciado mesmo aqui é o açaí isso aqui é um marajazinho ele é bem parecido com açaí ele tem um docezinho bem gostoso um azedinho tá vendo deixa eu tirar aqui o como é docinho ela é uma espécie de coco né tia hum chama nós chama de coquinho né parece um caixinho de açaí né isso daqui é o marajá pessoal é um marajzinho é daquela palmeirinha de espinha ali ó uhum é muito gostoso tem várias qualidades né tia tem esse mais sequinho e tem outro mais Esse é miudinho uhum e tem daquele do caroço grande é o marajá baixa dos garapés daqui é do car totalmente comestível pessoal é muito docinho gostosozinho vamos bora lá curtir já tá atrás comentário quem já comeu chupou esse marajá isso quem conhece esse marajazinho alguém aí mar provavelmente nas outras regiões deve ser outro nome né mãe é mas se alguém já viu e sabe o que é isso aqui deixa aí nos comentários como é que chama aí na região de vocês se teve alguém que já teve o privilégio de andar na mata que nem nós aqui e deliciar uma marajazinho desse e aí meu tio tem aí tem tem tem aqui ó vai buscar o bicho lá em cima esse outro pé aqui tem ó bem pertinho né do outro rapaz aí aqui tem outro pé mais na frente que tem também essa época é boa demais né tio é dessa só depende da coragem cara tiver coragem para se trepar tiver coragem passar trepar que não falta uma comida não né uma comida não esse tem já tem tem todos os dois ó é esse aqui ó lá pessoal onde ele vai buscar sem segurança nenhuma apenas com os conhecimentos da natureza o meu tio vai para os primeiros cachos retratando a dificuldade e ao mesmo tempo mostrando as belezas da natureza [Música] [Música] [Música] [Música] b Tirada de moral hein tirada de moral tamanho dos brutos bem madurinho olha aqui ó tá bem madurinho quando ele tá bem madurinho esse esse olhozinho dele aqui fica bem miudinho quando ele tá grande ele fica com avermelhada aqui ó quando ele tá verde ele não dá de qualidade né aí ele aí agora pessoal vamos começar aqui o processo de esbulhar de esbulhar geralmente a gente sempre quem tira assim ti sempre carrega uma lona né é a gente carrega um pedaço de lona pedacinho de lona para degulhar em cima né mais prático ele não cai muito no chão estraga muito né não estraga gosto de gosto sempre tem mais rápido é igual ilha batendo aí já é bem mais fácil né aí até os que estão embaixo é pelo pão esse daqui que é o natural né tia natural nativo direto da selva pessoal nativo região aqui graças a Deus nós tem com abundância que ele não é plantado né em comperativa nem em área eh de reserva aqui ele é nativo a gente entra na mata tira o tanto que quiser a gente pode vender a gente come faz o vinho deixa lá na crise por de ano de um ano pro outro a gente congela os pacotes no saco uhum saquinho de 2 kg de 3 kg você congela e deixa lá você quando quer tá com vontade de comer vai lá tira e coloca no liquidificador bate nossa só encher a barriga de novo e de manhã é a primeira refeição né tia é de manhã é bom no lugar de você beber um café preto você bebe uma copada de de açaí seja ele com Tem gente que gosta com açúcar tem gente que não usa o açúcar outros coloca sal cada um bebe do jeito que achar melhor mas que ele é um um muito nutritivo além da eh de ser um alimento bom sustenta bastante você toma um copada de açaí de manhã você passa até 11 horas você nem se lembra de comer uma comida mais grossa você vai comer ficar alimentado com horas e horas agora aqui pessoal nós estamos no pé de uma terra o caba tem que ter coragem para ir buscar ele lá em cima né Tinho é se cara não tiver coragem lá o negócio ia ficar alto não fica fica alto daqui a gente daqui de cima olhava para que lá vinha uma vista bonita já tava vistando lá naquele rado de roça cima olha a altura pessoal que ele foi buscar e e sempre tudo feito com consciência né tia ninguém derruba o pé se atrep vai ter do mesmo jeito então isso aqui ó pessoal isso aqui nós chamos de pecunha a gente não tem um um um trepador um trepador adequado aquele feito na fáb aquele profissional né que o pessoal usa para tirar dobra enrola um saco de palhinha daquele amarra a ponta inclusive tia tem vídeo aí no canal que o seu filho Danilo ensinou a fazer né o Isso exatamente Danil daí é igualzinho pessoal o Daniel já é acostumado ele faz isso aqui esse aqui evita o deslizamento por causa do cara quente do saco saco ele ele evita muito deslizamento do e facilita trepar né tio isso ele é mais forte para você cruzar o pé ele é antes a gente não conhecia essa técnica de usar o saco tirava com uma vira avira é uma casca de uma de uma árvore de uma árvore chegava aqui se tiver uma árvore você tirava uma vira larga e fazia igual isso aqui só que era muito liso liso acontece que às vezes até lá em cima desatava o nó e era perigoso cair né aí agora não agora essa técnica aqui ela é mais segura você sabe que não vai desatar e e é melhor uhum e subir e descer e vamos continuar né meu tio vamos atrás de mais uns pés tem outro aí na frente né outro mais aqui na frente mais outro aqui [Música] [Música] [Aplausos] [Música] [Música] olha só pessoal ó o tamanho desse cacho mais um grandão mais um [Música] [Música] ti tirou mais ou menos quatro caixas não foi ti foi quatro caixas aí já deu aqui ó sac meia saca mais ou menos mas ainda ainda não tá na meta não vamos ver se consegue tirar mais uns cachos aí aí agora vamos levar ali pro pra casa de farinha vamos atrás do outro pé para tirar bora [Música] lá estamos na busca né tio um caixe um cachinho quanto mais o cara vai tirando perto de casa mais longe depois vai ficando de de encontrar né é a sempre usa primeiro os que estão mais perto e quando vai pouquinho você já vai deixar longe né é certeza é que tu vai encarar isso daí olha aqui pessoal essa espécie de árvore que tá aqui dentro do terreno do meu tio comentem aí se vocês sabem o nome essa espécie aqui pessoal nós conhecemos ela como carapanaúba ela é uma madeira muito boa é bastante utilizada para fazer os pilares de uma área da casa da cozinha ou até mesmo de outra parte da construção mas por conta da estética geralmente na cidade isso aqui é caríssimo caríssimo lembrando que nós estamos aqui no município de Marechal Tomaturgo e essa área que nós estamos não é reserva e nem parque são áreas demarcadas pelo Incra de Assentamento então não estamos invadindo nada que é dentro da propriedade do meu tio e da minha tia a mãe do Sávio isso aqui é uma carapanaúba deixem aí nos comentários se vocês já conheciam ou se tem outro nome por aí provavelmente deve ser outro nome nas demais regiões mas aqui a gente conhece como carapanaúba nesse estágio aqui ela já tá muito grossa não é tão adequada para fazer os pilares da casa que é a parte que fica na varanda aquela parte exposta ela é descascada e a pessoa passa um verniz e fica linda linda linda geralmente na cidade é caríssimo uma uma árvore dessa mas aqui meu tio tava falando que provavelmente vai usar na casa dele quando for fazer não dessa grossura aí já tá muito adulta essa árvore ele vai tirar uma mais fina [Aplausos] [Aplausos] essa vez deu certo não foi tia essa vez deu certo caixa não são muito grande mas são bem madurinhos [Música] เฮ [Música] [Aplausos] [Música] [Aplausos] [Música] Finalizamos [Música] tia tá no ponto meu tio já ponto só carregar agora carregar comigo derruba esse fio aqui corta aqui aí que é feita a vassoura de piaçaba né tia isso aí vai tirando vai tirando você vai arrumando vai tirando aqui muita gente que conhece Piaçaba mas não é dessa em outra região é outra palmeira caiu o cipó todinho para cá aqui não a gente corta assim vai puxando aí a gente tira bastante aí vai juntando aqui para fazer a vassoura depois a gente coloca de molho tira todo esse sujeirinha aqui a gente usa uma faca pequena para fazer isso aqui a limpeza depois a gente usa o óleo diesel passa nela ela fica depois que ela já tá feita a gente passa o óleo diesel o combustol né ela fica bem pretinha e muito resistente você usa anos e anos e ela não acaba é dessa palmeira aí né tia exatamente essa palmeira aqui que da famosa piaçaba ela é que a gente faz a vassoura vassoura de piaçaba é aquela essa da é a preta né tinha porque é de cipó timbó é aquela outra tem a de timbó que é feita do outro cipó que a gente já mostrou aqui no canal isso e essa daqui é a piaçaba falada isso daí geralmente a gente utiliza para varrer a casa coisinha mais fina né tia porque ela fica mais delicada diferente da de cipó que é mais dura é para uma limpeza mais pesada isso isso eu eu só uso dessa para usar em cima de casa pra varrer embaixo eu uso a minha outra de cipó uhum é desse daqui ela é aqui na região tem muito muito mesmo algumas mulheres aqui as minhas vizinhas elas tiram muito vende é um é um um um meio de vida né uma deles arrumar o dinheirinho ter a fonte de renda deles fonte de renda aí eles usam a vassoura faz leva pro município e vende né ele custa R$ 25 a vassoura lá no comércio os comerciante vende para revender né é claro eles compram mais barato né eles compram de R$ 15 para vender de 20 ou de 25 uhum aí eles compram na quantia né na 12 no caso 12 né aí eles encomendam as mulher faz aqui e leva para lá pro município às vezes outros trocam por mercadoria né e é assim cada um tem sua fonte de renda como pode é de maneira diferente e sempre tirando da floresta né tio sempre tirando da floresta então a gente não corta ela não derruba ela a gente você corta aqui essa palha vira aí a gente deixa esse novinho aqui dentro que já vai gerar mais esse aí daqui um ano e meio você vem faz o mesmo processo tira de uma palmeira grande grossa você tira cinco seis vassouras de uma palmeira dessa então fazendo sempre as coisas com consciência né tia derruba aquelas que já estão altas que já estão mais antigas a gente nem mexe deixa ela lá vai usando essas maisinha aqui isso então é isso pessoal faz ideia olha aí pessoal vocês já tomaram dessa forma aqui estamos aqui na beira do Igarapé e vamos tomar uma água aqui na folha da soroca uma delícia isso aqui é quando falta vaso e a gente não tem como pegar água para improvisar a gente faz aqui na folha da soroca sobe assim assim r já é pessoal agora vamos pegar o bico vamos pra casa né Nozinha vamos agora finalizar a tirarça do açaí agora vamos fazer o vinho do açaí ol aí que tava no chão aí pessoal aqui é a nossa fartura banana tá no chão ali ó ia passando dei uma olhadinha tava no chão mãe tava quebrou a bananeira né esse caixo de banana aqui tava ali no chão aí ia se estragar né ninguém nem dar fé dele pessoal essa daqui é a casa de farinha da minha tia muita fartou hoje nós demos uma trabalhada grande aqui aí estamos finalizando o dia na tirada de açaí se vocês quiserem acompanhar o processo da farinha nós falando aqui as etapas do processo o vídeo já tá aí no canal só vocês acompanharem agora bora lá né meu tio terminar de chegar né vamos mostrar como é que faz esse açaí aí é de forma ai original nativa parece que está gigante aqui ó aí a senhora não sabe o tipo não hein tia eu não sei o tipo dessa banana se alguém souber vem me diz aí por ele parece com a banana maçã najá ou baé mas ele não é baé ele dá uns cachos muito grande muito grande é uns cachos gigante se alguém conhecer e souber o nome me diga porque eu não sei ela parece a banana baé mas ela não é baé é alguém me deu essa torceira de banana um outro vizinho eu plantei eu é uma banana muito boa ela maciinha gostosa mas eu não sei o nome dela o nome certo o nome certo mas ela é muito boa né tia muito boa ela não é maçã ela não é prata e nem é baé eu também não sei aí eu não sei o nome aí pessoal outra coisa para vocês terem noção a grossura que é as bananeira olha aqui a minha mão aqui do lado ó tudo para sustentar um um baita de um caixo de banana que ninguém sabe o nome fica fica aí a dúvida pessoal se vocês souber o nome vocês manda aí para mim ó minha mão comparada a minha mão do tamanho então deixa aí nos comentários né tio nos comentários que deram o nome dessinha vocês me diz aí que aí eu vou começar a chamar pelo nome dela que até agora então eu não descobri o nome é galera não é fácil estamos aqui na luta para mostrar um conteúdo de qualidade para vocês então a forma que vocês t para ajudar o nosso canal é se inscrevendo deixando o seu like curtindo nossos vídeos para que a gente continue explorando aqui vários locais do nosso estado da nossa selva amazônica para mostrar os nossos costumes e a vida aqui do pessoal que mora na beira do rio que mora no interior tá beleza estamos aqui na luta subindo uma terra essa região aqui da minha tia é uma região de terra firme muitas terras e é muito muita dificuldade para poder subir aqui vou levando no açaí uma parte dele e o meu tio vai lá em cima mas é isso aí estamos aqui por vocês para mostrar um conteúdo né mãe é a realidade aqui a realidade aqui do dia a dia da minha irmã é isso que a gente quer mostrar né a vida dela é essa subir a ladeira de de manhã ela desce de tarde ela sobe com produtozinho dela nas costas alimento que nem hoje né o açaí é banana é farinha é um açaí é e é é isso aí a colônia dela é aqui né e ela mora pra frente lá na beira do rio e é muito dificultoso muito dificultoso mesmo vocês terem terem ideia a altura que é é uma séra não tem quem suba essa ladeira que não fica afegante estamos aqui no debaixo de uma palmeira de coco jaci ele caiu não foi mãe é tá caindo e é um coco muito gostoso pessoal vocês não tem noção quanto que é bom aí ó como ele é bem laranjinha ó comentem aí pessoal qual o nome na região de vocês aqui nós conhecemos como coco jaci é ele tem uma popa bem molinha bem suculenta bem oleosa né mãe é bem oleosa olha aí pessoal aí ó não foi ficou minha mão ó tanto de óleo óleo isso aqui é óleo ó aí você dá uma mordida nele assim ó ele não tem muita polva não é assim como se fosse manga né mas o gosto é totalmente diferente é um gosto muito gostoso muito gostoso mesmo só quem saboreou isso aqui vai saber o gosto mesmo quanto isso aqui é gostoso e olha o tanto que tem tem vários animais que gostam disso né mãe muito ele é muito apreciado pel cutia para quase todo animal da mata come ele logo ele é muito fácil de descascar que ele é molinho muito muito m muito gostoso vou levar um bocado essa daí pessoal a palmeira ali tem ó é o caixa que tá caindo aí ó tá aí o caixo caindo e ali tem outro verde é isso aí né mãe vamos coletar um pouco para levar para quando chegar lá comer com farinha com farinha é muito bom né mãe fazia muito tempo que eu não comia um desse daí pessoal ele parece uma manga ó tem até os fiapin assim ó como manga uhum até os dentes fica cheio de fiapo mas é muito gostoso aí galera estamos chegando aqui na casa da minha tia meu tio já tá partindo lenha pra janta aqui o cachorrinho e essa é a visão do fim de tarde aqui e é isso a gente não acha nada fácil né faz muito tempo que eu não vim assim pro interior tá com uns 3 anos mais ou menos então a gente acaba perdendo um pouco o costume de est assim e sofre bastante pela distância aí são acho que uns 30 minutos de caminhada até poder chegar aqui na casinha da minha tia mas é muito gratificante a gente tá participando das coisas aqui junto com eles né de tá acompanhando o dia a dia mostrando a dificuldade deles aqui de de como que é a vida aqui no interiorzão e vamos já começar aqui a preparar o nosso açaí né dona Zaré é vamos fazer o açaí agora tiramos o açaí o cunhado velho tirou o açaí aqui lá aí agora a gente vai preparar o açaí aqui fazer o vinho do açaí então continua acompanhando pessoal vamos dar uma descansadinha e já começar os processos [Música] [Música] aqui e gente nós continua a luta é aqui até de noite agora eu vou moer o milho dos meus pintinhos que eu passei o dia fora né cheguei agora tá tudo famento agora eu vou moer o milho colocar na no chiqueiro aí vou matar uma galinha pr nós comer mas isso nós vai levantar vai dizer que hoje vai ter uma galinhada de noite isso vai ter uma galinha é bom demais meu Deus do céu macaxeirazinha aí tem tcha e tem macaxeira olha aí pessoal e essa daqui é a vista do Porto do sol aqui da casa da minha tia esse é o privilégio que ela tem e morar num canto desse paraíso casinha dela quem tá acompanhando os vídeos sabe que essa daqui é provisória ela vai começar a construir uma casinha nova mas não tem coisa melhor olha a vista e isso aqui tia sua criação é para comer mesmo né não é não cria para vender nem nada né não aqui precisar né de comando a às vezes as pessoas vem a o vizinho vem e trás de contar a galinha eu vendo mas eu nunca criei esse muito para venda não só crio mesmo pro meu pra minha alimentação para meu uso para mim comer para me alimentar meu filho meu velho aí é assim pato eu não como pato não mas meu filho come então eu crio tudo eu crio um pouquinho e tia a senhora sabe como é o nome del é moinho né é moinho aqui pessoal para fazer o xerente igual a gente chama para outros locais é quilera parece algo assim aí aqui a gente esse aqui com moinho a gente usa o moinho para fazer o xereng é para dar pro pros pintinhos aí meu bem vaz aí o senhor já tá fazendo o processo da lavagem né tio é primeira etapa né uhum porque eu aquecia né pr poder lavar aí eu fica mais ruim que ele ele tendo no mole ele é mais ruim de de lavar né uhum aí eu lavo logo ele aqui quando tá esse processo aqui né de antes de você botar ele no fogo para aquecer aí eu lavo logo e a lavagem aí tem que ser bem rigorosa né que para não ter o risco de pegar alguma doença né alguma doença que sempre tem uns cascudzinho né é conhecido como barbeiro triponossoma causa aquela doença doença de chagas né uhum aí aqui a gente lava ele bem lavadinho mesmo que é para troca várias vezes essa água várias vezes essa água aqui ó que é que a gente vai mexendo o que tiver ele vai buhando né dentro aí a gente vai além depois de aquecer né ti na ali no no momento que aquece também mata alguns me cobra né que a água tá quente né uhum colocar lá levando ele pro processo do fogo já aqui nessa etapa ele fica geralmente quantos minutos chi un 10 minutos 10 15 minutos a água tem que estar num ponto específico né não pode estar muito quente não não pode estar muito grande nem muito frio né uma hora muito grande muito muito quente porque se esquentar demais aí ele não ele encrua né aí não dá nada ele escalda [Aplausos] galera essa daqui é a vista da janela da frente da casa da minha tia deixa aí nos comentários se isso aqui não é um privilégio tem pessoas que trabalham a vida inteira para ter essa oportunidade aqui ó de viver em um local como esse e enquanto eu tô ali no sair mais o tio ela já tá preparando porque hoje vai ter o que tia galinha caipira como é que ela mas dizem que galinha caipira geralmente é pr para uma visita especial né ah mas essa visita é mais do que especial né que receber você aqui na minha casa Deus me livre é uma satisfação grande nada então é a gente que que fica feliz por est aqui fazia muito tempo né tinha que é que eu não vinha para quem não sabe pessoal essa daqui é a mãe do Sávio né e ali é o pai dele do Danilo do Vitor que já apareceram aí nos nos vídeos e como eu comentei em alguns vídeos atrás toda vez que eu tinha féria da escola eu vim aqui para casa né tia paraa sua casa não era aqui nessa comunidade era em outra quando a senhora morava lá para pro Alto Juruá né mas era bom demais já faz um tempo que a gente tá por aqui já faz 10 anos que nós mora aqui nessa comunidade aí todo mundo cresceu começou a trabalhar aí fica difícil aí cada vez vai ficando mais difícil né da gente poder vir e tal mas aí com Mas eu continuo aqui né um dia que tiver umas férizinha pula na casa da tia comer aquela galinhazinha caipira tia avó né é vai ter uma galinha caipira com a macaxeirazinha um macarrãozinho como é de costume o arroz em branco fazendo aqui uma marretazinha pr para pisar uma saí eu lembro no vídeo que a gente gravou mostrando como fazia na mata que era o Danilo que tava participando tio ele falou que quando era muito tinha que ser uma marreta grande é olha aí ó tamanhozinho dessa daqui quem assistiu o vídeo vai vai lembrar is é uma madeira que você pese uma açaí faça uma saí sem ter gosto né porque não é todo tipo de madeira que tu pode fazer um pau desse aí para pisar uma saí não a gente tem que ter uma madeirazinha mais adequada pra gente solte leite né é que não solte um leite daqui é um esse daqui ele é um pauzinho que nós costum chamar ele de freijogeme pauzinho maneiro mesmo para uma madeirazinha fofa maneira mesmo ela não solta gosto não na no açaí não dando uma lavadinha nela aqui para nós começar já que tá no tá no [Música] ponto como tá um açaí muito maduro pessoal é poucas pancadinha aqui ele já começa a ficar no ponto né Tinho tá é pouca porrada mesmo ó vocês terem noção já tem caroços aqui ó sem poupa já totalmente despoupado e a nossa intenção batendo é chegar nesse ponto aqui ó quando a maioria dos caroços não tem mais poppa já estão tudo assim e como é mesmo no período do açaí poucas batidas já é o suficiente para que ele fique fique no ponto aí tem que ir sempre dando uma molhada né tio é porque senão se ele ficar só a polpa do açaí ele cria acaba criando uma vira praticamente uma pedra lá no fundo dele né T só pedra aí não não dá pr pr tirar aí dá uma molhada bate um pouquinho molha de novo que é para ele já ir umedecendo é para depois ir para pro lavagem que é depois daqui então toda vez que for fazer tem que ir colocando um pouquinho d’água [Música] [Música] esse é o original né Ti é daqui tá original a saí que dá feito aqui é manual mesmo aqui mais um pouquinho d’água que ele tá tá embolando um pouco né t tá embolando um pouco embaixo finalizado já olha aí pessoal aqui já tá no ponto aí vamos começar o processo de de lavagem dá para ver que t praticamente todos os caroços já estão sem poupa [Música] [Música] [Aplausos] [Música] [Aplausos] [Música] [Música] esse daqui já tá lavado já tô jogando fora já mostra aí como ele sai aí pessoal isso aí quando a gente diz que tá lavado que o caroço tá totalmente aproveitado aí é feito o descarte dele para ali mais puro do que esse daí não tem não né meu tio tem não esse daqui ele é o natural mesmo da feito aqui mesmo tem várias pessoas que não conhecem o açaí natural tão pouco a forma como ele é feito pessoal é acostumado mais com aquele de máquina aquele que é praticamente um sorvete uhum esse daqui não é né esse daqui é daqui é o naturalzinho pessoal [Música] aí agora nessa etapa vamos est utilizando uma tela né tia é uma telinha de plástico pessoal encontrado em qualquer loja de construção loja agropecuária é muito utilizado aqui pr para coar ele e ali embaixo já tá saindo o vinho finalizado [Música] [Música] [Música] finalizado já só no ponto de levar pra mesa e beber aí pessoal agora vamos colocar na freeze que é para dar uma uma gelada que agora quentinho assim ele fica fino né tio é mas aí daqui a pouco ele vai pegando no ponto quando ele enfriar ele fica bem bem bem grosso do jeito mesmo e vamos comer com aquela galinha caipira aquele pirão já tá no fogo gente galinha caipira tá indo pro fogo agora já tá temperadinha então a gente já vai colocar para dar uma previsura o foginho até aqui no ponto só dar um tecidozinho nele aqui para você fazer de melhor ajeitar o meu de A comida feito aí tem outro gosto né tia gente acostumado fica com aquele gostinho de fumaça a fica não fica com gosto de fum mas fica melhor do que no fug que a senhora tá fazendo aí tia escaldado pro Jean ó aí pessoal aqui no interior a gente faz muito esse pirãozinho escaldado ó coloca farinha de mandioca no vasinho e geralmente quando tem galinha caipira joga bastante caldo que ele vai escaldar meio que cozinhar a farinha meu amigo isso aí não tem coisa melhor não né tia tem não para quem gosta quem gosta né eu comi quando eu tinha meus meninos de novo custia muito isso aqui ó aí colocava manteiguinha cabeça de touro hum hum senti o cheiro a nossa caipirazinha tia jogou acabou jogando uma macaxeirazinha não foi tirar para cozinhar tudo no embalo o teu aí pessoal ó mandioquinha nossa mandioca macaeira a gente tirou lá no roçado hoje ó estamos aqui comendo dela que tudo tudo é criado ou produzido aqui né tia é nada ai tô quebrado todo mundo aqui tá quebrado pessoal cansado dia né dizão do roçado né aqui a carne quem quiser deliciar a nossa galinha caipira é só chegar aí ó aí pessoal caipirinha fumaçando acabou de sair do fogo [Música] hum tem tudo aqui só tá faltando o melhor [Música] aqui galera ó a saizinha que a gente mostrou aí todo o processo para vocês tá aqui ó ficou tão grosso igual é feito em máquina né mas ficou bom demais excelente desse jeito aqui tá bom ó como ele foi pro freeze ele acabou pegando uma consistênciazinha maior terminar aqui é partir para ele não funda nem a colher ó bora rochar aqui isso aqui é só para ocasiões especiais né tia galinha caipira [Música] hum é galera estamos chegando no final de mais um vídeo espero que vocês tenham gostado demais essa aventura um dia aí puxado queria agradecer principalmente o meu tio né e minha tia pela disponibilidade de ter mostrado aí todo o processo para vocês de como que é feito o açaí desde a tirada se atrepando lá no pé do açaí procurando né na mata o pé fico muito agradecido né ao meu tio e minha tia pela disponibilidade estamos finalizando mais uma aventura fizemos um açaí muito bom aí mostramos para vocês vamos continuar as nossas aventuras por aqui fiquem ligado no nosso canal se tiverem gostado desse vídeo curtam ele aí se inscrevam ativem o sininho de notificações que vai chegar mais novidade aí para vocês vai vir mais aventura se Deus quiser ainda estamos só no início aqui do da nossa jornada e ainda vai vir vai vir muita coisa bacana aí para vocês então deixa aqui meu agradecimento pro meu tio e paraa minha tia e pra minha mãe né que hoje foi um dia muito cansativo tá todo mundo cansado a gente passou o dia mais cedo na roça mesmo fazendo a farinha com certeza o vídeo já tá aí no canal então mesmo assim a gente não parou e também mostramos um conteúdo legal para vocês bacana fazendo o açaí é isso fiquem todos com Deus até a próxima aventura estamos junto e valeu pessoal เฮ [Música]